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聯(lián)系人——李經(jīng)理
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在臺(tái)灣,經(jīng)營(yíng)的特色地瓜條和薯?xiàng)l(地瓜片、薯片)生意相當(dāng)紅火。
研制出了9種醬料,各種口味的都有,用來(lái)沾薯?xiàng)l、薯片也可以,直接灑在上面也行。
完全不同于 、 那種美式薯?xiàng)l,我們經(jīng)營(yíng)的特色地瓜條和土條豆可是很大的,一大條一大條的。
僅僅這一個(gè)品種,折合成人民幣,平均每晚的利潤(rùn)約在600元左右(在臺(tái)灣的逢甲夜市,一個(gè)檔口是專營(yíng)這個(gè)品種)。薯塔加盟,土豆棒技術(shù)培訓(xùn)加盟,薯塔技術(shù)培訓(xùn)加盟,薯塔機(jī)器,哪里學(xué)習(xí)薯塔技術(shù),土豆棒加盟,土豆棒技術(shù)培訓(xùn)加盟,土豆棒的做法,薯塔技術(shù)培訓(xùn)加盟學(xué)習(xí),歡迎電話咨詢選購(gòu)
走在逢甲夜市便當(dāng)街上,可以很快的發(fā)現(xiàn) 薯塔」,不只是因?yàn)樯市涯康慕埸S色餐車(chē),而是那大排長(zhǎng)龍的等候人潮。只賣(mài)一種商品,就能有如此亮眼的成績(jī),都是老板用多年時(shí)間與心血所換來(lái)的,不斷地嘗試、調(diào)整,現(xiàn)在薯塔可說(shuō)是逢甲夜市的知名小吃。
老板特別選用臺(tái)灣砂石地質(zhì)的地瓜,口感較為細(xì)致松軟。進(jìn)每一批地瓜時(shí)都要先試吃,篩選品質(zhì)好的中等身地瓜,先放置2~3天,讓地瓜的糖分集中,炸起來(lái)才會(huì)香甜可口,再灑上特調(diào)甘梅粉,金黃酥脆、甘甜回味,值得您細(xì)細(xì)品嘗。
薯?xiàng)l要好吃,獨(dú)門(mén)特制的甘梅粉也是一大關(guān)鍵喔!將梅粉、甘草、糖依比例混和,完美的搭配,讓薯?xiàng)l嘗起來(lái)爽口回甘。
現(xiàn)炸的薯塔,便利不沾手,是許多游客到逢甲夜市必買(mǎi)的小吃,大朋友、小朋友人手一包,吃得津津有味
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老板說(shuō)剛拔起來(lái)的地瓜要放2~3天再使用,讓糖分集中,甜度足夠才會(huì)好吃,而且中等身材的地瓜口感較佳。
切好的地瓜,裹上炸粉后,一根一根的依序放入油鍋中,要控制好時(shí)間、拿捏準(zhǔn)火侯,起鍋時(shí)才會(huì)金黃香酥。
薯塔的外皮金黃酥脆、里頭綿密細(xì)致,有著濃濃的番薯香氣,即使要排隊(duì)等候也令人甘之如飴。
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