哪里可以學(xué)做油潑面，請問哪里可以學(xué)做油潑面(圖)

2017-09-05 09:08 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:574

美食培訓(xùn)

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哪里可以學(xué)做油潑面，請問哪里可以學(xué)做油潑面

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油潑面，漢族傳統(tǒng)風(fēng)味面食，陜西很有特色的一種主食。油潑面又叫拉面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。油潑面是一種很普通的面食制作方法，將手工制作的面條在開水中煮熟后撈在碗里，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調(diào)料上，頓時(shí)熱油沸騰，將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光，隨后調(diào)入適量醬油、香醋即可。

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