面對魚龍混雜的酸菜魚市場如何選擇呢？
2017-09-04 16:37
來源：項目加盟網(wǎng)
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酸菜魚系列
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：上海鉆專餐飲有限公司
上，青年領(lǐng)袖，從酸菜魚店到投資影視劇，最后成為了現(xiàn)實版的中國合伙人，曾經(jīng)在影視屏幕紅極一時的他，如今以投資人餐館老板身份位居幕后，在前幾周天津與大家分享了一路走來的心里路程。談到當初為什么要投資酸菜魚，其中還有一段小故事，那時候《中國合伙人》剛上映，看了之后十分有感觸，時過境遷，昔日偶像小生被貼上了“成功老板”的標簽。隨著事業(yè)發(fā)展，工作室也逐步壯大，從當初的五室一廳一廚一衛(wèi)升級為平層。如今工作室和酸菜魚館總部位于同一座辦公樓，僅工作室就有兩層，火鍋店總部在另一層占用200多平方米。
而如今面對魚龍混雜酸菜魚餐飲投資市場，我們應(yīng)該去選擇呢?記者采訪到一家人群爆滿的黑魚酸菜魚店，記者從晚上6點來到餐館，直到11點左右吃飯的人群散去后，記者才有機會向工作人員了解一些情況，據(jù)工作人員介紹，酸菜魚店，是一家專做酸菜魚的品牌連鎖店，采用地道酸菜和原生態(tài)黑魚秘制而成菜黑魚，以地道秘制的酸菜和黑魚烹制而成，酸爽過癮，經(jīng)過多種中藥材秘制的湯底，奇特的烹飪方式，使魚肉口感香滑嫩爽，且具有養(yǎng)生保健的功效，并且現(xiàn)殺現(xiàn)做，保證了魚肉新鮮鮮香，在魚肉吃完后，可以添加其他葷素菜品進行涮燙，成為當下最時尚的就餐選擇。
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