學正宗重慶小面到哪里有培訓
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湘源地聯(lián)系人：謝經(jīng)理
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入長沙湘源地，輕松致富創(chuàng)業(yè)
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重慶特色小面是一款發(fā)源于山城重慶市的一種漢族傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面廣義的小面還包括有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。小面富于變化，在面店，先調(diào)好調(diào)料，再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。
培訓內(nèi)容
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培訓內(nèi)容 |
重慶小面技術(shù)培訓 |
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培訓課程安排 |
理論學習： 1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。 1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 1.備原材料，老師旁邊檢查指導。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。 3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 |
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實操內(nèi)容 |
1、重慶小面的系統(tǒng)講述； 2、重慶小面原料的選購； 3、重慶小面材的預(yù)加工； 4、重慶小面加工的基本標準； 5、重慶小面加工的工藝步驟； 6、重慶小面經(jīng)營定價原則； 7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。 |
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培訓時間 |
不限制學習時間，包教包會，學到自己滿意為止，一般3天左右。一般視個人而定。 |
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