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岐山搟面皮培訓(xùn)學(xué)校正宗搟面皮培訓(xùn)學(xué)校哪家好(圖)
2017-09-04 12:49 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:335

馬老大搟面皮

投資金額：1-3萬(wàn)

企業(yè)名稱：西安聚興餐飲管理有限公司

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說(shuō)起搟面皮在北方城市可是家喻戶曉，年輕人愛(ài)吃搟面皮，老年人也愛(ài)吃搟面皮。搟面皮起源于寶雞，因?yàn)橹谱鞴に噺?fù)雜，口感筋道，深受大眾喜愛(ài)。搟面皮制作：和面 洗面 沉淀發(fā)酵 滋面 搟制 蒸幾大環(huán)節(jié)。

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首先把面和成團(tuán)加水洗成清水。洗好的面水沉淀之后。放到自然發(fā)酵，搟面皮的特點(diǎn)無(wú)醋自然酸。


下來(lái)取發(fā)酵好的面漿，在鍋里來(lái)回?cái)嚢?，直到面水成面團(tuán)狀即可。把面團(tuán)放在案板上揉至光滑，取一部分，在磨具上邊搟制成橢圓形即可。搟制20多張，在上籠蒸半個(gè)小時(shí)即可出鍋。


做好的搟面皮帶微微酸，但是吃起來(lái)特別筋道。

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搟面皮好吃，關(guān)鍵在于辣椒油，辣椒油做的好，搟面皮吃著才會(huì)更有味道，在眾多搟面皮培訓(xùn)學(xué)校中，馬老大搟面皮可謂是行業(yè)領(lǐng)袖！


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在這里你不但能了解到搟面皮的動(dòng)態(tài)，并且還能學(xué)到領(lǐng)先的營(yíng)銷策略和開(kāi)店方案！


馬老大搟面皮的品質(zhì)好，口碑好，信譽(yù)好。完美的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，確保大家回家創(chuàng)業(yè)無(wú)憂！


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