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香辣小龍蝦培訓(xùn)，又叫長(zhǎng)沙口味蝦、麻辣小龍蝦??培訓(xùn)、十三香小龍蝦培訓(xùn)、口味蝦，甚至簡(jiǎn)稱麻小。屬湘菜，即湖南菜，由湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。色澤紅亮，口感香辣鮮濃，目前已成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。
麻辣小龍蝦特點(diǎn)：色澤紅亮、香辣鮮濃 口味：香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等
理論學(xué)習(xí)：
藝高麻辣小龍蝦培訓(xùn)學(xué)費(fèi)1680元，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物操作，師傅現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，直接傳授技術(shù)配方，承諾不保留配方，培訓(xùn)期間材料費(fèi)本部出，畢業(yè)后統(tǒng)一發(fā)放配方單，學(xué)會(huì)為止，沒(méi)學(xué)會(huì)可以繼續(xù)學(xué)習(xí)。
小吃投資經(jīng)營(yíng)比較簡(jiǎn)單，想開(kāi)好店，主要是學(xué)到特色的好口味技術(shù)。經(jīng)營(yíng)方式也很靈活，店面、攤位、流動(dòng)推車(chē)都行。根據(jù)個(gè)人和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的情況，來(lái)選擇適合自己的經(jīng)營(yíng)方式。
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