瀏覽量：39049次日期：2016-12-03
長(zhǎng)沙燒烤，一直以來都是各地宵夜攤檔的主角，大到幾百平米的燒烤店鋪，小到一個(gè)手推車的燒烤攤點(diǎn)，大都圍著食客在等待，用木炭烤出來的成品，格外焦香酥脆，滋味無(wú)窮?，F(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂方式或者是生意。
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在國(guó)內(nèi)一家市場(chǎng)調(diào)查公司的調(diào)查中得知，大中城市的燒烤從業(yè)者的月平均收入超過普通工薪者收入的 37 倍。而事實(shí)是，靠地段特色及燒烤風(fēng)味取勝的月收入數(shù)萬(wàn)元的燒烤從業(yè)者比比皆是。新店開業(yè)之初，自然不能與老招牌的店相比較。但是新店按面積最低 10~20 平方米計(jì)算，如果以每天僅僅出售 100 元（包含所有品種和酒水飲料等）來計(jì)算，平均月租金 500 元計(jì)算，毛利潤(rùn)在 60 %左右，減去租金 17 元，人工 20 元，水電 10 元，稅務(wù) 10 元等其他雜項(xiàng)，起碼也可以保本經(jīng)營(yíng)，最大限度上保證了“進(jìn)可攻，退可守”的優(yōu)勢(shì)。
湘源地長(zhǎng)沙燒烤培訓(xùn)是同行唯一一家真正無(wú)保留傳授燒烤配方的公司，區(qū)別于其它公司的捆綁銷售，學(xué)習(xí)湘源地?zé)炯夹g(shù)后，材料全國(guó)各地都能采購(gòu)到。我們配料比例標(biāo)準(zhǔn)透明化，保障您學(xué)到核心技術(shù)。
公司地址：長(zhǎng)沙開福區(qū)四方坪三一大道365號(hào)
聯(lián)系方式：手機(jī)：（也是微信），蘇老師
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工；
2、燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維護(hù)；
3、羊肉及其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法；
4、燒烤風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)；
5、燒烤各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；
6、燒烤店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
培訓(xùn)品種：
葷菜類（烤腦花、烤鯽魚、牛肉串、雞肉串、牛蹄筋、雞爪、火腿腸、豬肉串、雞腿、雞翅、培根卷、骨肉相連等）
素菜類（茄子、金針菇、素雞、黃瓜、韭菜、蓮藕、土豆、豆干、香菜、香菇、玉米棒、青紅椒、豆角等）
以下是我們的拳手產(chǎn)品：
培訓(xùn)費(fèi)用：800元。隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。
湖南湘源地教育咨詢有限公司
地址：長(zhǎng)沙市開福區(qū)四方坪三一大道365號(hào)
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長(zhǎng)沙夜宵燒烤大排檔技術(shù)培訓(xùn)
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