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哪里可以學(xué)做羊蝎子火鍋，請(qǐng)問哪里可以學(xué)做羊蝎子火鍋(圖)

2017-09-01 15:40 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:357

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙新食玳美食培訓(xùn)中心

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哪里可以學(xué)做羊蝎子火鍋，請(qǐng)問哪里可以學(xué)做羊蝎子火鍋

詳細(xì)描述

哪里可以學(xué)做羊蝎子火鍋，請(qǐng)問哪里可以學(xué)做羊蝎子火鍋（圖）_1

以羊蝎子為主料的清湯羊蝎子火鍋在我國北方已有300多年的歷史，因其富含鈣質(zhì)，而且易于吸收，故而在民間中常以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者.據(jù)；北京當(dāng)?shù)赜忻?老誠一鍋"連鎖店的說法:羊蝎子就是羊大梁，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱羊蝎子。而羊蝎子火鍋的主料就是羊蝎子.羊肉的特性為味甘性溫入脾腎經(jīng)，具有補(bǔ)虛勞形衰、祛寒冷益腎氣、開胃健力、通亂治帶、助元陽、生精血等輔助功效，其中祛寒冷，助元陽可立見功效。羊蝎子低脂肪；低膽固醇；低血糖；高蛋白；富含鈣質(zhì)。易于吸收，有滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏壯陽功效。是養(yǎng)生美食，常食用者延年益壽，青春永駐。

哪里可以學(xué)做羊蝎子火鍋，請(qǐng)問哪里可以學(xué)做羊蝎子火鍋（圖）_2

哪里可以學(xué)做羊蝎子火鍋，請(qǐng)問哪里可以學(xué)做羊蝎子火鍋（圖）_3

培訓(xùn)內(nèi)容	老北京羊蝎子火鍋、羊蝎子白湯火鍋、羊蝎子紅湯火鍋
課程安排	1.羊骨高湯的制作制 2.香料的選擇與腌制 3.羊蝎子的處理 4.鹵水的制作技巧 5.羊蝎子的制作與出品
培訓(xùn)時(shí)間	不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3—5天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用	1880元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

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