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濟(jì)南新麥烤箱|新麥兩層四盤(pán)烤箱

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商用烤箱，品牌分類：國(guó)內(nèi)和國(guó)外。渠道分類：線上和線下。
先說(shuō)國(guó)內(nèi)商用烤箱品牌，有新麥烤箱、三麥烤箱、勝麥烤箱等等，從名字上看得出來(lái)，他們師出同門(mén)。玩笑說(shuō)都是“麥”字輩的，哈哈。這些品牌相當(dāng)一部分是臺(tái)灣人的品牌或者臺(tái)灣人在國(guó)內(nèi)創(chuàng)立的品牌。這類烤箱質(zhì)量上比純國(guó)內(nèi)工廠出來(lái)的商用烤箱要穩(wěn)定，服務(wù)也好，一般商用烤箱出現(xiàn)故障的話，會(huì)有專人上門(mén)給您進(jìn)行維修，當(dāng)然了，價(jià)格上也要比國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的商用烤箱要貴。一般的層爐，用的是鐵質(zhì)的底板，升溫散熱都特別快，開(kāi)爐門(mén)或者風(fēng)門(mén)差別很大。如果在烤制過(guò)程中，反復(fù)開(kāi)爐的話，很容易把產(chǎn)品烤壞掉。另外他們不帶蒸汽功能，不帶石板，如果需要，得事先聲明，還需要加一定費(fèi)用。新麥烤箱，新麥電烤箱，新麥燃?xì)饪鞠?，新麥攪拌機(jī)，新麥熱風(fēng)爐，新麥醒發(fā)箱，新麥冷藏醒發(fā)箱，新麥打粉機(jī)，新麥冰柜，新麥起酥機(jī)位于美麗的泉城濟(jì)南，新麥?zhǔn)侨澜缰圃旌姹河迷O(shè)備產(chǎn)品最完整的公司之一。有攪拌機(jī)、打蛋機(jī)、分割機(jī)、滾圓機(jī)、整形機(jī)、新麥烤箱，新麥電烤箱，新麥燃?xì)饪鞠湫寻l(fā)箱、新麥烤箱，新麥烤箱，新麥電烤箱，新麥和面機(jī)，新麥烤箱，新麥電烤箱，新麥起酥機(jī)，新麥烤箱，新麥電烤箱，新麥燃?xì)饪鞠?，新麥烤箱，新麥電烤箱，新麥凍藏醒發(fā)箱、層爐、轉(zhuǎn)爐、熱風(fēng)爐、切片機(jī)、冰箱、蛋糕柜等面包店、面包廠、蛋糕店、蛋糕廠所需的各項(xiàng)設(shè)備。大陸廠房面積約6萬(wàn)平方米，員工1200人。新麥SM-901C電烤箱，新麥SM-905C烤箱，新麥SK-621電烤箱，新麥SK-623電烤箱，新麥SK-624電烤箱，新麥SK-631電烤箱，新麥SK-632電烤箱，新麥SK-633電烤箱，新麥SM-821燃?xì)饪鞠洌蔓淪M-822燃?xì)饪鞠?，新麥SM-823燃?xì)饪鞠?，廣州新麥烤箱，新麥熱風(fēng)循環(huán)爐，新麥攪拌機(jī)，新麥打蛋機(jī)，新麥醒發(fā)箱，新麥醒發(fā)房，新麥熱風(fēng)循環(huán)爐，新麥整形機(jī)，新麥酥皮機(jī)，北京新麥烤箱，上海新麥烤箱，鄭州新麥烤箱，成都新麥烤箱，西安新麥烤箱，南京新麥烤箱，棗莊新麥烤箱，淄博新麥烤箱，東營(yíng)新麥烤箱，煙臺(tái)新麥

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烤箱，濰坊新麥烤箱，威海新麥烤箱，濟(jì)寧新麥烤箱，泰安新麥烤箱，日照新麥烤箱，萊蕪新麥烤箱，聊城新麥烤箱，臨沂新麥烤箱，德州新麥烤箱，濱州新麥烤箱，菏澤新麥烤箱，石家莊新麥烤箱
綜合前期我們的客戶情況，國(guó)內(nèi)烘焙店鋪，有知名度的比如鮑師傅等都會(huì)首選新麥商用烤箱，或者三麥商用烤箱。價(jià)格小貴，但溫控穩(wěn)定，售后無(wú)憂，可以保證產(chǎn)品質(zhì)量，還可以放心使用。
如果您需要商用烤箱烤大餅、燒餅，對(duì)溫控沒(méi)有嚴(yán)格要求的話，選擇一款國(guó)內(nèi)低價(jià)位的商用烤箱就可以。但是就商用烤箱這種大件設(shè)備，通常不太贊成您選擇線上的一些品牌。比如某創(chuàng)，某達(dá)等，價(jià)格是便宜，但是質(zhì)量和售后根本沒(méi)法保證。別出問(wèn)題，出問(wèn)題，你除了束手無(wú)策之外，還會(huì)后悔莫及。
推薦：新麥烤箱、三麥烤箱、勝麥烤箱。

再來(lái)說(shuō)說(shuō)進(jìn)口品牌的商用烤箱。國(guó)內(nèi)做進(jìn)口商用烤箱的很多，我們以kolb高比烤箱為例。高比烤箱平爐比較可靠。這麼說(shuō)吧，見(jiàn)過(guò)最好的一個(gè)kolb商用烤箱用了15年都沒(méi)有維修過(guò)，而且高比烤箱基本都會(huì)配備石板，帶蒸汽。商用烤箱很多時(shí)候是24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，穩(wěn)定性很重要，高比商用烤箱每隔3個(gè)月保養(yǎng)一次就夠了。之前進(jìn)口的高比烤箱價(jià)格很高，但現(xiàn)在他們?cè)趶V州惠州有生產(chǎn)基地，價(jià)格下來(lái)很多。一些比較好的烘烤店會(huì)選擇高大上的kolb商用烤箱。
推薦：kolb烤箱。

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當(dāng)然，前面的內(nèi)容主要說(shuō)的是平爐。如果產(chǎn)量上，您需要更大量的話，那么就需要選擇旋轉(zhuǎn)爐。一次性32盤(pán)，透著量大，感覺(jué)分分秒秒就能出貨。這種大型商用烤箱適合中央廚房使用，特別是那些連鎖店，用這種旋轉(zhuǎn)爐很劃算。
推薦：32盤(pán)旋轉(zhuǎn)爐。
再往上進(jìn)一個(gè)層次就是隧道爐了，就是象流水線一樣的商用烤箱，一頭進(jìn)一頭出，不用停頓。一般出口會(huì)加一個(gè)冷卻塔，然后直接傳送到包裝車間。隧道爐大多數(shù)是定制，15W-50w每米不等。一些大規(guī)模生產(chǎn)月餅的酒店，用的多半是這種價(jià)格昂貴的隧道爐。
基本上吧層爐、旋轉(zhuǎn)爐、隧道爐都做了介紹。至于是電商用烤箱，還是燃?xì)馍逃每鞠?，根?jù)您自己的實(shí)際情況，相對(duì)來(lái)說(shuō)燃?xì)獗入姂?yīng)該便宜些。
每臺(tái)商用烤箱都是有個(gè)性的，就象跟人相處一樣，只有跟商用烤箱朝夕相處，你才能摸得準(zhǔn)烤箱的脾氣秉性，才能用商用烤箱做成心儀的產(chǎn)品。

今天無(wú)意當(dāng)中百度了一下私家烘焙工作室烤箱，不搜不知道，一搜嚇一跳，百度貼吧、百度知道、知乎，還有什么博客一大堆人在問(wèn)：烘焙工作室烤箱，求推薦。
作為專業(yè)從事烘焙設(shè)備的我們當(dāng)然不能坐視不管，我覺(jué)得很有必要普及一下烘焙工作室烤箱。
我們做過(guò)許多家烘焙工作室，憑著我們做下來(lái)這么多客戶的經(jīng)驗(yàn)，給您說(shuō)說(shuō)烘焙工作室烤箱的事兒，希望對(duì)您有所幫助。
烘焙工作室，我們推薦新麥一層一盤(pán)烤箱
推薦理由：
1.烘焙工作室一般都是起步階段，也就是從家用烤箱轉(zhuǎn)向大的偏商用烤箱的第一步，家用烤箱最大的問(wèn)題就是溫控不準(zhǔn)，也就是好多人說(shuō)要熟悉烤箱的脾氣秉性。新麥烤箱的溫控準(zhǔn)確無(wú)誤，這點(diǎn)盡管放心好了。
2.烘焙工作室設(shè)在居民區(qū)，只有220V電，新麥一層一盤(pán)烤箱恰好也是用220v的電，在家就能開(kāi)烘焙工作室。
3.烘焙工作室一般是剛開(kāi)始階段，我不建議您投資太大，許多人心里也沒(méi)底，也不敢打投資，所以新麥一層一盤(pán)烤箱的價(jià)格還不到一臺(tái)蘋(píng)果手機(jī)的價(jià)格，買一臺(tái)投資不大，可以嘗試一下。
4.烤箱這種大設(shè)備（相對(duì)家用烤箱），物流、售后這些問(wèn)題，也許您會(huì)擔(dān)心，那就選新麥這樣的大品牌，有保障，完全可以放心使用。
另外做烘焙工作室的不同階段，我們會(huì)給您推薦新麥不同型號(hào)規(guī)格的烤箱：
1.起步階段：
推薦：新麥一層一盤(pán)烤箱
2.進(jìn)階階段：

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推薦：新麥兩層四盤(pán)烤箱
3.終極階段：
推薦新麥三層六盤(pán)烤箱
以上情況，供您參考。
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最近，碰到好幾例從烘焙學(xué)校學(xué)成歸來(lái)，有志于做自己烘焙工作室的童鞋。在跟她們溝通的過(guò)程中，也了解到一些共性的產(chǎn)品需求。所以就有了今天這篇《烘焙工作室如何配置合適的烤箱》一文。
首先，為這些真心投入自己喜歡的烘焙事業(yè)的童鞋們，點(diǎn)贊；其次，幾個(gè)咨詢下來(lái)，也或多或少的了解了她們對(duì)產(chǎn)品的需求；最后，真心希望能夠幫到這些在創(chuàng)業(yè)路上前行的童鞋們。那我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)烤箱吧：
一是品牌。國(guó)內(nèi)、國(guó)外品牌的烤箱非常多，如果您有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，且對(duì)品質(zhì)追求比較高的話，那么您最好選款進(jìn)口烤箱，不過(guò)建議您到正規(guī)廠家購(gòu)買。
二是電源。家用烤箱使用220V的電，商用烤箱使用380V的電。新麥烤箱有款使用220V的一層一盤(pán)烤箱，推薦您烘焙工作室使用。注：工作室在居民區(qū)，電源為220V；如果有店面的話，您仔細(xì)看一下，是不是380V的動(dòng)力電。這點(diǎn)非常關(guān)鍵。
三是價(jià)格。新麥烤箱和三麥烤箱在國(guó)內(nèi)的商用烤箱里算是價(jià)格貴的，但是一分錢(qián)一分貨的道理相信大家都懂的。曾經(jīng)有位烘焙店主抱怨，自己買的國(guó)內(nèi)一個(gè)還算有點(diǎn)知名度的品牌，烤箱的售后還能跟得上，可是老得售后也受不了啊。另外，新麥烤箱和三麥烤箱加熱均勻，做出來(lái)的產(chǎn)品色澤還是非常好的。這點(diǎn)也是為什么烘焙學(xué)校老師給學(xué)員推薦新麥烤箱的主要原因之一。

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四是物流。如果您當(dāng)?shù)赜袑?shí)體店，您到實(shí)體店購(gòu)買，應(yīng)該給您送貨的；如果您從網(wǎng)上購(gòu)買，通常是給您送到家門(mén)口的，很方便的。
五是售后。售后服務(wù)，一般是一年之內(nèi)保修。一般情況，您報(bào)修后，第二天或者再晚些時(shí)間都會(huì)有工作人員上門(mén)為您維修的。
六是其他配套產(chǎn)品。比如烘焙模具，三能烘焙模具是個(gè)非常好的品牌，相對(duì)來(lái)說(shuō)性價(jià)比是非常高的。至于其他比如冰箱、冷柜之類的，您也可以到專業(yè)的廚房設(shè)備公司去看看。
很高興能為您的烘焙工作室盡一份微薄之力。