長沙燉火鍋底料用不銹鋼鍋出售【電話：130-7078-7591】食品加工夾層鍋報價.夾層鍋。蒸煮鍋，攪拌鍋批發(fā)直銷廠家。多種容量規(guī)格可選50L.100L.200L300L.500L.600L.800L.1000L.1500L.2000L，滿足各種規(guī)格的生產需求。全國暢銷發(fā)滑廠家直銷，去除中間商賺差價。我們不打價格戰(zhàn)，我們只保證品質。
產品小貼士
由于設備的刮刀和鍋體貼合度比較高，需要經常摩擦，專門采用了耐磨損的四氟板材質的。耐磨度高，耐300度高溫且表面不容易粘黏產品，容易清洗，使用壽命長。不銹鋼材質的也可以定做的，但是容易磨損鍋體，可能會縮短鍋體的使用壽命。如果您對刮刀材質有特殊的要求也可定制。有客戶由于加工末類產品的需求定做過鋁板刮刀。
1.有多種加熱方式選擇，以及出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置的選擇；
2.受熱面積大，熱效率高，加熱均勻；
3.使用安全、操作方便、應用廣泛；
4.加熱的速度快、液料沸騰時間短；
5.碳鋼夾層鍋造價比不銹鋼夾層鍋低；
6.與物料接觸部份均采用不銹鋼材料制造。
用夾層鍋制作香菇醬的工藝流程：
1、原輔材料：香菇醬使用的原料包括自來水、香菇柄、大豆油、辣椒、生姜、大蒜、食鹽、白砂糖等；包裝物包括內包裝袋/玻璃瓶、瓶蓋、標簽、紙箱等材料；
2、前處理：香菇醬是經過優(yōu)質香菇經挑揀、浸泡、鼓風翻騰沖洗、軟刷摩擦清理、人工挑揀、噴水振動處理等完成除雜工序，再經切丁機切丁備用；自來水經純凈水過濾器過濾為純凈水；其他農副初加工原料經除雜后清洗備用；
3、稱量：依據配方準確稱量物料；
4、煮制：稱量好的物料倒入夾層鍋，煮制；
5、灌裝：煮制后的香菇醬經灌裝、旋蓋、貼標、打印生產日期、熱縮膜收縮后完成內包裝工序；
6、外包裝：內包裝后經傳遞窗口至外包裝，裝入紙箱，封箱，打印外紙箱生產日期；
7、入庫：完成外包裝的成品拉入成品庫，經檢驗合格后發(fā)貨。
使用夾層鍋注意事項
使用蒸汽壓力時，不得長時間超過定額工作壓力;
蒸汽夾層鍋在使用過程中，應經常注意蒸汽壓力的變化，用進汽閥適時調整。
進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸汽溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
停止進氣后，應將夾層鍋鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油，注意電熱棒有否損壞;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#－40#機械油。
使用電加熱時應經常注意導熱油溫度變化，導熱油不許超過1500C;
立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料;
使用過程中，出氣孔不能堵死，否則油溫過高容易發(fā)生事故，可傾式夾層鍋在出料時應先把出氣孔堵死，以防熱油溢出傷人
使用完畢后，應先切斷電源，鍋內馬上加入自來水，以保衛(wèi)電熱棒部份，延長使用壽命;
使用燃氣加熱時應定期檢查各接頭處的密封性;
定期檢查灶頭，禁止污物把灶頭汽孔堵塞;
傾斜時請先關汽，后關調速開關。
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