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哪里可以學(xué)做麻辣燙技術(shù)

2017-08-29 16:42 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:296

湘味軒美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：深圳市豪順興餐飲管理3有限公司

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哪里可以學(xué)做麻辣燙技術(shù)

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

麻辣燙以香，辣，麻，湯鮮香醇正為特色，一鍋湯，可以燙各種蔬菜，肉類等無限多的原料，根據(jù)地方的口味需要，可以加辣調(diào)鮮等其它需要。麻辣燙起源自四川省，流行于全國(guó)，原始正規(guī)做法稱之為火鍋，后工藝稍作簡(jiǎn)單后，演變而成為麻辣燙。隨著時(shí)間的發(fā)展，地域的不同，有些省份在工藝上作出些許調(diào)整，以更適應(yīng)地方口味上的愛好，從而有些地方又將麻辣燙稱為串串香，關(guān)東煮，南昌水煮等不同的名字，其實(shí)這些都是麻辣燙的延伸品種。我們這個(gè)班培訓(xùn)的是正宗的四川麻辣燙的技術(shù)，歡迎朋友們前來學(xué)習(xí)。

2017年南京蘇味軒總部新優(yōu)惠活動(dòng)：學(xué)兩樣送兩樣還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

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培訓(xùn)內(nèi)容

一：麻辣燙所需中藥的性能，認(rèn)識(shí)及選購(gòu)；

二：麻辣燙香辣油的制作；

三：麻辣燙底料的炒制；