正宗燒烤技術(shù)培訓(xùn)丨湖南燒烤培訓(xùn)
聯(lián)系人：湘味軒－商有名
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QQ：2931326332
湖南地址：星沙一橋尚都花園城2樓
南京地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對面翠屏國際城21棟23號
湘味軒是長沙非常具實力技術(shù)一流的特色美食及研發(fā)培訓(xùn)基地。湘味軒辦學(xué)早，教學(xué)經(jīng)驗豐富，教師技術(shù)全面精湛，對學(xué)生有耐心，負責(zé)任。誠信辦學(xué)，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在湘味軒學(xué)技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。
湘味軒我們是長沙指定培訓(xùn)點，歡迎來電了解！??！
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
湖南長沙湘味軒誠諾：學(xué)員隨到隨學(xué)，技術(shù)包教包學(xué)會，三年技術(shù)免費更新升級。
湘味軒燒烤學(xué)習(xí)內(nèi)容有：
1、燒烤-調(diào)料及香料的特點及作用；
2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用；
3、調(diào)味料、調(diào)味油的制作方法；
4、蔬菜類燒烤原料的制作
5、雞類燒烤原料的制作；
6、魚類燒烤原料的制作；
7、海鮮類燒烤原料的制作；
8、其他類燒烤原料的制作；
9、火候的把握技術(shù)；
10、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)
11、燒烤原料設(shè)備的采購
燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭的要求也各不相同，中的木炭共有三種適合燒烤。一：原木木炭，二：機制木炭，三：工業(yè)焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質(zhì)木材燒烤的味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。
湘味軒燒烤培訓(xùn)項目種類：
（1）韭菜，金針菇，四季豆，茄子，香菇，玉米，辣椒。
（2）雞腿，雞翅，雞中翼，雞脆骨，鳳爪，雞，火腿腸，臘腸，熱狗，干尤魚
（3）豆腐，饅頭，牛肉，羊肉，雞肉，秋刀魚，蝦，海鮮，正宗廣東湛江碳燒生蠔（原味，辣味）等各種
湘味軒做的是短期快速培訓(xùn)，讓你在快的時間掌握好的技術(shù)，一般三到七天左右學(xué)會，沒有學(xué)會，三年之內(nèi)可以憑合同免費過來再學(xué)。
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