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郴州哪里有培訓燒烤(圖)

2017-08-28 16:54 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:319

泰諾餐飲機構(gòu)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：西安泰諾餐飲管理有限公司

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1市場調(diào)研

冬天，是燒烤的淡季，但是卻是烤羊腿的旺季

郴州哪里有培訓燒烤（圖）_1

2設備展示

烤羊腿的烤架，學員在當?shù)厥袌龆伎梢再I的到，價格還不貴

郴州哪里有培訓燒烤（圖）_2

3學員店面

徐州的張同學，在湘源地餐飲學了3天烤羊腿，學會后，開了家張記烤羊腿店

郴州哪里有培訓燒烤（圖）_3

烤羊腿羊排學習內(nèi)容

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湘源地培訓地址：湖南長沙

優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個項目送兩個項目，3200元任選五個

烤羊腿培訓

培訓種類

★麻辣烤羊腿★孜然烤羊腿★黑椒烤羊腿★蒜香烤羊腿

技術培訓

1、協(xié)助手續(xù)辦齊全，餐飲三證取得
2、店面的選址
3、店面裝修與設計
4、店內(nèi)設備的準備與應用
5、菜單的定價參考
6、收銀、接待顧客的方法
7、開業(yè)的促銷活動和后期營銷技巧
8、原材料的選擇，采購，成本，預算。

培訓時間

第1天9:00-12:00——理論學習
烤羊腿設備認識與使用維修。
第1天13:00-17:00、第2天——烤羊腿培訓示范指導
1、師傅按照配方單現(xiàn)場示范。
2、學員按照配方單和師傅的指導動作完成烤羊腿制作：
①羊腿的采購與處理
②羊腿的腌制技術
③羊腿的烤制方法
④各種調(diào)味料的使用與配比
⑤烤爐的使用與維護
第3天——學員自己練習