在 烹飪技法當中，“蒸”最能特出粵菜“清、鮮、嫩、滑、爽”的要義，而蒸汽火鍋則把這種技法清而不淡、鮮而不俗、嫩而不生表現(xiàn)得淋漓盡致壹鍋蒸能量海鮮。作為首家引進海鮮蒸鍋創(chuàng)新吃法的壹鍋蒸能量海鮮蒸鍋店，因其原料以“活”“鮮”“純”保留海鮮的口感及營養(yǎng)，健康的蒸煮烹制受到食客青睞，經(jīng)常座無虛席。
和普通火鍋一鍋煮的方式完全不同，壹鍋蒸能量海鮮蒸鍋先在隔層架下方的鍋底放上適量生米，加上經(jīng)過內(nèi)膽三重過濾后的純凈水壹鍋蒸能量海鮮。不消一刻鐘，煲粥的蒸汽就騰升上來。而海鮮、蔬菜等主食則放入隔層架上蒸熟，過程中主食完全不加任何調(diào)料，更沒有一般火鍋使用的飄香劑，根據(jù)你的口味只需將蒸熟了的食材撈起來，然后在醬料臺選用自己喜歡的醬料搭配美食即可。在高溫焗萃下的海鮮滲出汁液，點滴回流鍋底的粥中，滿滿鮮味、滲透著馥郁芳香的粥米綿軟得當。這樣既保留了海鮮食材的原始口感和營養(yǎng)，又品嘗到清甜的海鮮粥。
壹鍋蒸能量蒸汽石鍋魚在制作上不需要大廚，不需要海鮮市場，更不需要加盟商起早貪黑準備食材，研究消費者的口味壹鍋蒸能量海鮮。壹鍋蒸能量總部擁有完善的中央倉儲，總部擁有急速物流，定時定點送貨到加盟店面，打破傳統(tǒng)“無廚師不飯店”的經(jīng)營方式，保證加盟商操作便捷，減少成本投入。
海鮮就要蒸著吃，蒸出美味，吃出健康。“壹鍋蒸能量”以“鮮”和“活”作為特色，食材的選擇自然不會馬虎，“壹鍋蒸能量”的海鮮都是在全球各地選購，不僅新鮮味美，還具有較高的營養(yǎng)價值。不僅如此，“壹鍋蒸能量”還設(shè)有開放式廚房，旨在給顧客最新鮮放心的美食體驗。負責人本著這樣的理念用心經(jīng)營，到現(xiàn)在為止已經(jīng)開了十多家連鎖店，愛好海鮮的朋友怎能就此錯過?
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