麥師傅油條是由中國(guó)湯包王之稱的陳慶松創(chuàng)建的,如果提到老臺(tái)門(mén)包子相信大家都不陌生,也是由陳慶松先生創(chuàng)建的。陳慶松的麥師傅品牌已經(jīng)在紹興開(kāi)了6家連鎖店、在杭州也發(fā)展了2家。油條好賣(mài)、利潤(rùn)又高,但是油條因?yàn)榇嬖谑褂妹鞯\而導(dǎo)致的鋁超標(biāo)危害,不符合國(guó)家有關(guān)法規(guī)食品安全法規(guī)要求,因此老臺(tái)門(mén)一直沒(méi)有找到合適的切入點(diǎn)來(lái)大力推廣。
2009年,一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),他了解到了上市公司安琪酵母發(fā)明了一項(xiàng)新型的無(wú)鋁害油條技術(shù),能徹底消除鋁超標(biāo)危害。便立刻和安琪公司取得聯(lián)系,該公司專門(mén)派了一位技術(shù)人員登門(mén)為其詳細(xì)介紹了這種新方法,讓陳慶松如獲至寶。
安琪的新技術(shù)給他帶來(lái)了新的機(jī)遇,經(jīng)過(guò)周密籌備,老臺(tái)門(mén)在紹興率先推出了專供無(wú)鋁害油條和無(wú)鋁害大餅的“麥師傅”品牌,憑借“無(wú)鋁害”的健康概念、更好的口感,一下子傳開(kāi)了,無(wú)鋁油條風(fēng)靡整個(gè)紹興城。如今,麥師傅銷(xiāo)售的無(wú)鋁油條,雖然每根銷(xiāo)售達(dá)到一塊五,但消費(fèi)者卻都愿意掏這個(gè)錢(qián)去買(mǎi),大家認(rèn)為他的油條確實(shí)好。陳慶松說(shuō):因?yàn)檫@是更符合老百姓健康的食品。
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