脆皮烤乳豬的培訓內(nèi)容,哪里有學脆皮烤豬培訓
美食培訓機構：廣州市藝高餐飲管理有限公司（藝高）
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藝高學習學校地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口
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脆皮烤乳豬是廣州特色風味小吃、脆皮烤乳豬是一道色澤紅透，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鮮美，風味獨特粵菜。從清朝至今已經(jīng)幾百年的歷史了、成為“滿漢全席”中的一道煮菜肴，隨著“滿漢全席”盛行，烤乳豬曾傳遍大江南北。在廣州，烤乳豬在餐飲業(yè)上久盛不衰，深受食客青睞?？救樨i從廣州傳遍大江南北。
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2、提供燒乳豬原料篩選、腌制、調(diào)味等各種加工技術;
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