廣州專業(yè)燒烤技術(shù)培訓學校
廚圣坊燒烤企業(yè)結(jié)合現(xiàn)代生活的需求下,始終都在不斷的努力,至今在市面上深受廣大認可,并悉心開發(fā)傾力打造新燒烤理念,在中國傳統(tǒng)燒烤精髓的基礎上,進行優(yōu)化改良,研發(fā)口味獨特、 新興形式的產(chǎn)品;同時為適應中國國情和民眾需求,使消費者在享受美味的同時融入養(yǎng)生理念,使其更具有營養(yǎng)價值。在飛速發(fā)展的時代,新食代燒烤公司與時俱進,不斷拓展新營銷理念,不斷發(fā)現(xiàn)燒烤市場的空白商機,力求以專業(yè)的技術(shù)、服務、管理,切切實實為投資者提供了一個完美的創(chuàng)富平臺。
廚圣坊聯(lián)系人:何玉婷 經(jīng)理
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學校培訓地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線;3號線地鐵市橋站C出口即到(番譽珠寶城)


培訓內(nèi)容:
1 .燒烤技術(shù)理論講解
2 . 材料和調(diào)料的選購
3 .設備、工具的識別和配置
4 .原料存放、保鮮技術(shù)
5 .配料存放和配置技術(shù)
6 .各類原料預處理方法
7 .燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)
8 .燒烤醬的熬制技術(shù)
9 .燒烤海鮮醬的制作
10 .菜品的串制技術(shù)
11 .各式味碟制技術(shù)
12 .各類菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .開店選址和促銷指導
15 .調(diào)料價格和采購渠道
燒烤種類
肉類:兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等
骨類:脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等
水產(chǎn)類:扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹、鮑魚、海星 等
熟食類:雞蛋、火腿、鵪鶉蛋、年糕 等
蔬菜類:辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等
廚圣坊燒烤無明火、無油煙,更重要的是不會烤煳產(chǎn)生致癌物質(zhì),比起傳統(tǒng)的碳烤方式,廚圣坊燒烤更加衛(wèi)生、健康、環(huán)保,更容易得到消費者的信任和寵愛;新食代燒烤方法特別,兩重加熱,用紙烤出來的肉能更好地鎖住肉汁,口感格外嫩滑,再配以獨創(chuàng)的蘸料,創(chuàng)造出堪稱完美的全新美味。
傳統(tǒng)的燒烤方式容易破壞肉、菜的維生素,并產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì),所以許多營養(yǎng)專家和新聞媒體一直在提倡大家“少吃燒烤食品”。廚圣坊燒烤卻與傳統(tǒng)燒烤截然不同,它特殊的受熱方式不會破壞肉中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),既保留了燒烤的美味,新食代燒烤又兼顧了大眾的營養(yǎng)需求,久食能起到補氣益中、強身健體的功效;
怎么樣?通過以上對廚圣坊燒烤的信息,想必你對新食代燒烤有了很大的興趣,投資小,市場大,前景廣,輕松致富無憂的好項目。
廣州廚圣坊培訓保障
1、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);
3、保證學習中途不增加任何雜費;
4、保證學員能夠完全掌握核心技術(shù);
5、保證學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);
隨到隨學 學會為止
廚圣坊學校教學時間為:8:30-18:00,節(jié)假日不放假,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每周六日學習),學員學會為止。(本項目正常的學習時間一般為3~5天左右,視個人學習能力而定)可咨詢廚圣坊聯(lián)系人:何玉婷(微信同號)
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