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提起包子，不論南邊人北方人都不會生疏，包子是中國較為遍及的一種食物。不論是小學(xué)生、上班族、老人家對包子都是非常的喜歡，有的人還能夠一天都吃包子。由于包子是五谷，對身體能夠增加許多的營養(yǎng)。

經(jīng)過二十多年包子制作經(jīng)驗(yàn)和多年潛心總結(jié)和研究，廚圣坊面點(diǎn)高級技師曾大師利用老面發(fā)酵結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵配方，從發(fā)面到完成出品只需30分鐘左右，運(yùn)用此方面徹底解決了面點(diǎn)師們幾十年來凌晨摸黑早起發(fā)面的問題。

在過去，一些酒樓和包子店的師傅為了及時供應(yīng)飲早茶或食早餐的客人，通常凌晨兩三點(diǎn)起床和面、發(fā)面、發(fā)酵2到3個小時，尤其是天氣冷的時候。

廚圣坊包子點(diǎn)心培訓(xùn)學(xué)校以“傳承中華美食文化發(fā)揚(yáng)中華特色餐飲”為企業(yè)文化，以味道求生存，以信譽(yù)促發(fā)展，培養(yǎng)更多餐飲美食愛好者。在傳播中華美食文化同時使更多人通過經(jīng)營特色小吃成功創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)自己心中理想。本公司所有培訓(xùn)都注重每個細(xì)節(jié)，從選料開始，再到制作都做到物盡其用，每個成品從色、香、味、形、養(yǎng)的判斷方法并詳細(xì)講解。

包子培訓(xùn)哪里好？最好的包子培訓(xùn)請到廚圣坊餐飲包子培訓(xùn)中心，廚圣坊包子培訓(xùn)聘請國家一級面點(diǎn)師彭家勇親自執(zhí)教，彭大師1988年從業(yè)至今，在國內(nèi)多家知名酒店食府及香港上市公司唐宮擔(dān)任點(diǎn)心管理工作。師從廣州花園酒店點(diǎn)心總監(jiān)黎開強(qiáng)大師，二十多年餐飲業(yè)經(jīng)營管理及南北面點(diǎn)制作資深經(jīng)驗(yàn)，2007年獲取由“國家勞動局何社會保障部門領(lǐng)發(fā)的一級面點(diǎn)師（高級）證書。所教項(xiàng)目都以實(shí)物操作，親口傳授，保證學(xué)員學(xué)會能獨(dú)立操作，免費(fèi)傳授早餐店，包子店的經(jīng)營運(yùn)作及服務(wù)的操作流程，讓所有學(xué)員學(xué)完后能獨(dú)立操作及開店經(jīng)營。

 包子的做法 包子通常用面粉發(fā)酵做成，根據(jù)包子餡的餡心大小不同材料不同而叫法有所不同，比較出名的是天津灌湯包、上海小籠包、生煎包、奶黃包、流沙包、菜肉包、豆沙包一級創(chuàng)新的包子芝麻核桃包、黑松露蘑菇包等等。

饅頭的做法，面粉發(fā)酵后，摻水和成圓形蒸熟后，色澤光鮮、飽滿，吃起來嚼勁越嚼越甜越香。

花卷：做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單易學(xué)

黑松露蘑菇包：面粉和好后包入營養(yǎng)健康的各種菌類和黑松露醬烹調(diào)的餡，沾上巧克力再自然發(fā)酵出蘑菇的形象，栩栩如生，足可以假亂真，可謂味覺視覺雙重享受！

廣州廚圣坊包子培訓(xùn)有以下培訓(xùn)項(xiàng)目憑君選擇：

包子饅頭特惠班：880元

培訓(xùn)品種：馳名天津灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包

套餐二：上海小籠包、上海生煎包、肉夾饃

套餐三：江南大包

套餐四：學(xué)費(fèi)1380元 天津狗不理包子、花卷、饅頭、豆沙包、蓮蓉包、油條、菜肉包

套餐五：包子全能班1880元

     招牌流沙包、香滑奶黃包、叉燒包、香煎菜肉包、天津灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉      包、炸麻圓

套餐六：創(chuàng)新包子培訓(xùn)班   健康蘑菇包、養(yǎng)生核桃包

套餐七：五谷雜糧包子，學(xué)費(fèi)2800元 爽口榨菜五谷饃 蓮蓉養(yǎng)生五谷饃 玉米窩窩頭 臺式熱狗五谷饃 香菇鮮肉五谷饃 

1、傳統(tǒng)包子品種介紹：鮮肉包 麻蓉包 刺猥包 糯米卷 菜肉包大包 千層糕 壽包 臘腸卷 香辣素菜包 天津灌湯肉包 饅頭 花卷 豆沙包 蓮蓉包 糯米雞 炸煎堆 正宗天津狗不理包子 浙江灌湯包：上海小籠包 杭州小籠包 羊肉包子 蒸餃子 水煎包 糖包子 素包子 酸菜包 生煎包 油條 麻圓 豆?jié){！

2、前衛(wèi)創(chuàng)意包子介紹：黑松露磨菇包，新疆核桃包，富貴山竹包 象形熊仔包 蠶繭南瓜包 鮮艷綠豆包 微笑表情包 廣式叉燒包 香滑奶王包 招牌留沙包 象形豬仔包 象形老虎包 

廚圣坊餐飲包子培訓(xùn)中心比鄰風(fēng)景秀麗的龍洞森林公園，周圍各校林立，前有廣東工業(yè)大學(xué)，后有廣東華僑職業(yè)技術(shù)學(xué)院，交通方便，樓下就是公交站臺，學(xué)校成立與2006年，經(jīng)過十年的發(fā)展，以及獨(dú)特的經(jīng)營方式，專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長為全國知名的特色小吃培訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)，名師一對一教學(xué)，學(xué)員每天所有的培訓(xùn)項(xiàng)目都以現(xiàn)場實(shí)物操作，廚圣坊餐飲培訓(xùn)基地一向以品質(zhì)為先，味道為本為宗旨，專業(yè)的技術(shù)加上出色的味型在業(yè)界贏得穩(wěn)固的地位，我們有信心打造成全國最具實(shí)力，口碑最好的培訓(xùn)基地。