重慶火鍋的發(fā)展現(xiàn)狀就如同現(xiàn)在中國的國情一樣，貧富差距大，賺錢的火鍋店一年?duì)I業(yè)額能達(dá)到幾百萬，而冷清的店甚至是入不敷出，月月虧損。這種態(tài)勢出現(xiàn)后，稍稍讓廣大經(jīng)營者駐足思考，到底一個(gè)火鍋，為什么能夠出現(xiàn)如此大的差別呢？
首先一個(gè)火鍋怎么樣，首先看味道，再充滿創(chuàng)意、吸引人的廣告脫離了實(shí)際，產(chǎn)品本身那都是紙老虎，輕輕一戳便能看出真實(shí)實(shí)力，而重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋就是把味道做得地道、正宗的老火鍋。店內(nèi)的顧客都是沖著一個(gè)正宗來的，來了就被深深吸引住了，所以重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋的老顧客忠誠度非常高！
而其他方面的軟實(shí)力也做得面面俱到，總部有專業(yè)的推廣部，進(jìn)行大量的網(wǎng)絡(luò)推廣，達(dá)到病毒式營銷。顧客容易記住，自然在想吃火鍋的時(shí)候就能馬上想起重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋，吃過的還想吃，沒吃過的就想去一探究竟！
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