哪里有學(xué)湘西泡菜技術(shù)？
一、泡菜介紹
四川泡菜又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以制作，但制作時氣候環(huán)境十分講究，是居家過日子常備的小菜，是中國四川家喻戶曉的一種佐餐菜肴。
韓國泡菜韓式泡菜的特點(diǎn)：酸甜微辣，色澤明快，鮮亮~~是朝鮮咸菜或者高麗咸菜的別稱，也可稱之為韓國咸菜。稱之為“泡菜”是不正確的提法。正宗的“泡菜”是指中國西南部分省市地區(qū)所盛行的一種乳酸菌發(fā)酵的美食，其制作過程與韓國咸菜有明顯區(qū)別，重點(diǎn)恰在一個“泡”字上。對兩種美食，應(yīng)加以區(qū)別。泡菜是韓國最常見的一種菜，特點(diǎn)是辣，朝鮮人通常和米飯一起食用。
二、涼菜介紹
涼菜，顧名思義就是放涼著來吃的小菜。這與趁熱品嘗的概念不同，必須是放涼的或者從冰箱冷凍過的吃起來才更美味。涼拌的菜式本來不多，但隨著外來菜系的不斷補(bǔ)充，涼菜的品種也越發(fā)豐富了，爽口、味鮮、有營養(yǎng)，這讓人們也漸漸喜歡上這些涼著吃的品種，尤其在夏天或者吃辣的時候，涼菜則更是飯桌上的寵兒。涼拌菜是一種簡便制作涼菜的方法，按菜的原料又可分為生拌、熟拌兩種，主要都是通過刀工、調(diào)味而成。主要原料大部分是熟料，因此這與熱菜烹調(diào)方法有著截然的區(qū)別，它的主要特點(diǎn)是：選料精細(xì)、口味干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目。
湘源地芹芹經(jīng)理提醒您來電特惠：（微信同號），包您有意想不到的收獲！
湘源地聯(lián)系人：芹芹經(jīng)理 聯(lián)系QQ:863871140
24小時財富熱線:（隨時恭候您的來電）
湘源地培訓(xùn)地址：湖南>長沙
優(yōu)惠活動：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個人，學(xué)兩個項目送兩個項目
鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會為止；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
三、培訓(xùn)情況
| 培訓(xùn)要點(diǎn) | 本系列詳細(xì)傳授韓式泡菜、西式泡菜、四川泡菜、加州泡菜的不同制作方法，口味地道爽口，是你開家泡菜館的最佳選擇。各種精美涼拌菜，款款美味，別致爽口。 |
| 泡菜品種 | 1.白云系列：◆泡椒鳳爪◆白云豬尾◆白云鴨掌◆白云豬耳等 |
| 2.四川泡菜：◆什錦泡菜王◆泡筍子◆三色泡菜◆滋補(bǔ)苦瓜泡菜◆果味泡菜（甜）◆橙汁冬瓜條◆ | |
| 桂花大蒜◆山楂蜜瓜◆蜜汁馬蹄◆蘿卜、豇豆、雪里紅、青紅辣椒等大眾泡菜。 | |
| 3.韓式泡菜：◆平壤辣白菜◆泡黃瓜◆泡蘿卜條◆小蘿卜泡菜◆朝鮮泡菜等◆什錦系列等 | |
| 涼菜品種 | 夫妻肺片◆什錦拌菜◆龍口粉絲◆金鉤西芹◆蒜油藕片◆紅油肚絲◆香菇蒜泥◆鹽水花生◆秘制蒜泥白肉◆怡紅快綠◆手撕茄子◆涼拌豆芽海帶◆涼拌時蔬◆涼拌玫瑰三絲◆泡椒海帶絲◆香菜拌牛肉◆老醋海蟄頭◆香椿拌豆腐◆拌桔根◆拌明太魚◆拌泥鰍等等 |
| 培訓(xùn)費(fèi)用 | 包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。 |
| 學(xué)習(xí)時間 | 不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會。5天左右，根據(jù)各人掌握情況而定。 |
四、開店服務(wù)
1．店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4．各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5．常用設(shè)備的配置及購買。
創(chuàng)業(yè)熱線 ，聯(lián)系人：芹芹
手機(jī)：136-6733-6696（微.信）
《撥打熱線學(xué)倆樣送倆樣》Q.Q：863871140
聯(lián)系地址：長沙市開福區(qū)三一大道366號
可二十四小時‘電話’或‘Q.Q’詳細(xì)了解
長沙湘源地教學(xué)優(yōu)勢：1、專業(yè)技師手把手教學(xué)，2、免費(fèi)提供開店指導(dǎo)3、終生免費(fèi)技術(shù)升級
選擇湘源地的理由
1、專業(yè)教師，專業(yè)技能 2、小班教學(xué)，隨到隨學(xué)
3、開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo) 4、品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué)
5、特色班級，任意選擇 6、推薦就業(yè)，供不應(yīng)求
7、來公司學(xué)校服務(wù)終身
【請花十秒鐘時間聯(lián)系我，絕不會讓您失望】
湘源地總部聯(lián)系人：【芹芹】
湘源地報名熱線：【】（微信）
湘源地24小時qq在線咨詢；【863871140】
您好！
我是湘源地餐飲創(chuàng)業(yè)總部－芹芹，
我們的地址在湖南長沙開福區(qū)三一大道356號
我的電話:136-6733-6696（微信同號）
QQ:863871140
歡迎隨時咨詢!
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容真實性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險。
