哪里有學習麻辣燙的地方
具體培訓內容
1.麻辣燙原料及香辛料的特點及運用；
2.麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用；
3.清油麻辣燙底料的炒制方法；
4.牛油麻辣燙底料的炒制方法；
5.清香型麻辣燙底料的炒制方法；
6.濃香型麻辣燙底料的炒制方法；
7.不同麻辣燙味型的調制技術；
8.老油的清洗、提煉技術；
9.常見菜品的制作、保管、保鮮技術；
10.常見味碟制作技術；
11.高湯的制作技術；
12.菜品搭配禁忌；
13.麻辣燙店選址技巧；
14.開店的注意事項及成功法則
麻辣燙培訓種類：
串羊肉 串雞脯 火腿腸 串肥腸 串肚片 串豬血 串雞血 串雞心 串肉丸?
香腸 串鴨胗 串魚片 串魚腸 串魚泡 串蟹棒 串魚丸 串海帶 串魷魚 串墨魚
串青蝦 鵪鶉蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千張 串白菜 串生菜 金針菇
串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等
許多重慶酸辣粉加盟者，麻辣燙加盟者，特色燒烤技術加盟者都是這些 的忠實粉絲，吃的多，嘗得多，有的嘴很刁鉆，品嘗了我們的味道，都嘖嘖稱奇，進入廣州開店一絕技術培訓加盟后均得到了理想的回報。
湘源地小吃技術培訓服務特色：實行師傅對學員一站式的跟.蹤服務，即學員的接待，產(chǎn)品的品嘗，與學員的溝通交流，學員的技術學習和操作，學員開店的后續(xù)跟.蹤回訪，都是由一個師傅一跟到底，以此保證學員更好的掌握武漢特色燒烤，麻辣燙 小碗麻辣燙 碗裝麻辣燙 串串香 火鍋，無煙燒烤，重慶酸辣粉，麻辣燙加盟，特色燒烤技術培訓加盟等各項技術，也便于學員從學技術到開店都能暢通無阻。
想學習小吃餐飲技術，就來長沙湘源地美食培訓?。?！
報名有優(yōu)惠：學兩樣送兩樣，一人學費兩人學習！
湘源地－－李飛
手機/微信:
Q.Q:3328636200
長沙湘源地美食培訓其它小吃培訓項目：
1、早餐系列培訓（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）
2、早餐湯粉培訓；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）
5、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。
長沙湘源地咨詢方式：
新活動學兩樣送兩樣，聯(lián) 系 人：李飛
聯(lián)系QQ：3328636200
聯(lián)系電話： （微信同號）
培訓地址：長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
特注：凡前來學習的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找李飛（除特價套餐之外）可適當優(yōu)惠.
長沙、湘潭、株洲、郴州、衡陽、邵陽、永州、湘西自治州、張家界、常德、婁底、益陽、懷化、岳陽
南昌、九江、上饒、景德鎮(zhèn)、萍鄉(xiāng)、新余、 鷹潭、贛州、宜春、吉安、撫州
湘源地學員考查和學習過程
確定 項目學員到培訓部后，由專業(yè)師傅接待，考查人員與師傅面對面地交流，了解考擦項目的相關信息，師傅幫助學員分析該項目的市場發(fā)展概況和經(jīng)營風險，以及相關的大致一些技術概貌。通過接待交流這一環(huán)節(jié)師傅要清楚的是：學員通過學習后想要達到的目標和要求。
師傅按學員的要求現(xiàn)場做一份供學員免費品嘗，并與師傅就品嘗的情況進行現(xiàn)場溝通，這一環(huán)節(jié)學員盡管提出尖銳的問題和缺點，這對我們來說是最珍貴的。
如果學員品嘗后滿意，經(jīng)過考慮后決定留下來學，我們便可對學員的學習進行下一步的安排。
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