活動價 1500元
包子，中國傳統(tǒng)食品之一，價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會生活實踐不斷向前發(fā)展，密切結合生活飲食上的需要，饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物，名曰為“包子”了，因為是用面和肉包成的，故被人們恰到好處。
培訓品種介紹：
生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷
培訓內容：
1 .包點技術理論講解
2 .材料和調料的選購
3 .設備、工具的識別和配置
4 .包點發(fā)面、軋面技術及要點；
5 .包點各種餡料的調制技術及要點；
6 .設備的使用方法與維護方法；
7 .包餡的手法技術及要點；
8 .原料存放、保鮮技術
9 .配料存放和配置技術
10.各類原料預處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開店選址和促銷指導
13.材料價格和采購渠道
長沙湘源地早餐包子培訓，早餐包子培訓優(yōu)勢
1、味道一絕湘源地灌湯包是提取了天津狗不理包子和開封灌湯包之精華,在加工工藝和配餡配料方面做了很大的改進,蒸出的包子色白如玉、餡大皮薄、湯多味濃、吃了還想再吃,歡迎全國廣大朋友前來投資學習。
2、實地培訓:凡是來湘源地代學習的學員,我們保證一律在本公司實地培訓,有專業(yè)師傅手把手教,包學包會，親自動手學習活面、揪劑、搟皮、絞餡、配餡、打餡、手法、蒸制等一系列制作工藝,保證做出的包子與我店味道一致,學習3-5天即可全部掌握,讓您在學習技術的同時還可以了解如何開店、開店后如何經營、如何控制成本、如何銷售待客等別的地方學不到的真本事。
3、傳授配方:凡是我司學員,我們都將把湘源地灌湯包的所有制作工藝和配料配方全部傳授,毫不保留,助您事業(yè)騰飛,不會受制于人。
4、品種豐富:使用我司灌湯包制作工藝,可以制作出30多種不同餡的灌湯包,豬肉、牛肉、羊肉均可入餡,同時餡料還可以制作成餛飩、餃子等,味道可口,唇齒留香。
長沙湘源地特別推薦，學湘源地灌湯包，餃子，餛飩，燒賣，卷子，饅頭，各種餡料的包子，一套1500元
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湘源地培訓地址：湖南長沙
湘源地代早餐包子具體培訓方式
1、理論講述與實料操作結合，手把手、一對一培訓；
2、從市場需求與發(fā)展出發(fā)，有針對性地進行傳授；
3、常年培訓，隨到隨學，學期不限（一般2～3天即可掌握）
4、包教包會，確定每個學員能夠獨立開店經營。
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