哪里可以學(xué)做酸辣粉,請(qǐng)問(wèn)哪里可以學(xué)做酸辣粉
重慶酸辣粉介紹
酸辣粉很早以前流傳于四川民間,它取材當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名,由于價(jià)廉物美,長(zhǎng)期以來(lái)一直深受全國(guó)人們的喜愛(ài)。主要以香、麻、辣、酸、鮮為特色。酸辣粉是以紅薯粉為主料,能健脾開(kāi)胃,預(yù)防便秘,是重慶酸辣粉特有的風(fēng)味。冬季吃暖身,夏季吃開(kāi)胃。經(jīng)常食用能保護(hù)人體皮膚,延緩衰老,也有很好的減肥功效。享有“天下第一粉”之美譽(yù),一年四季都可經(jīng)營(yíng)。
我中心在不斷地促進(jìn)和改善酸辣粉的技術(shù),在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上精心改進(jìn)秘制,選用幾十種上等調(diào)料精心配制,在不添加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。吃起來(lái)酸得安逸,辣得巴實(shí),讓人流連忘返,回味悠長(zhǎng)。
培訓(xùn)詳情
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
酸辣粉 |
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培訓(xùn)費(fèi)用 |
1280元,包教包會(huì),提供住宿,中途不再收費(fèi),根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。一般4天左右可完全掌握 |
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培訓(xùn)課程 |
1. 講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。 |
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優(yōu)惠酬賓 |
加學(xué):牛肉面、熱干面、鴨血粉絲、炸醬面、拉面、土豆粉等項(xiàng)目,可以學(xué)二送二、學(xué)三送三。 |
利潤(rùn)分析
一碗酸辣粉成本:粉條0.3元,湯鍋料0.2元,紙碗0.2元,香菜、蔥花、榨菜等十幾種調(diào)味料0.2元,花生、肉沫0.3元,合計(jì)成本1.2元/碗。一碗酸辣粉零售價(jià)5元,利潤(rùn)70%,一般情況下,每天毛利就可達(dá)到1000元左右。
1. 以上分析為產(chǎn)品毛利潤(rùn),不包括房租、水電、煤火.人員工資等。
2. 地區(qū)不同.季節(jié)不同,原材料的成本就不同,可適時(shí)調(diào)整菜品的零售價(jià)格,以保證合理的利潤(rùn)。
3. 地區(qū)不同.地段不同.營(yíng)業(yè)時(shí)間.營(yíng)業(yè)面積.裝修檔次.服務(wù)水平.產(chǎn)品定位.消費(fèi)水平不同,產(chǎn)品定價(jià)也不同。
4. 以上分析僅供參考,不做投資依據(jù).具體店面經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)由培訓(xùn)中心市場(chǎng)專(zhuān)員另行指導(dǎo)。
7.免學(xué)費(fèi)培訓(xùn)學(xué)員的店員,免費(fèi)指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)分店。
8.可申請(qǐng)專(zhuān)業(yè)老師上門(mén)帶店開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。
┃長(zhǎng)沙湖南湘源地項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人:曾先生
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