火鍋作為備受人們喜愛的傳統(tǒng)美食,近年來的市場需求在不斷增加。碟滋味火鍋品質(zhì)安全可靠,備受廣大食客的青睞,在市場上發(fā)的發(fā)展前景越來越被看好,致富好項目不可錯過。
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碟滋味火鍋美味又健康,還非常有時尚特色,當(dāng)然受到食客的歡迎。它提出和實踐餐飲邊緣化盈利新概念,最大限度的滿足客戶多元化消費需求,從而創(chuàng)造更多的盈利點,提升企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心競爭力,碟滋味火鍋加盟給客戶帶來愉快的餐飲體驗和至高的財富享受。餐飲市場憑借獨特口味和新潮吃法獨樹一幟,特質(zhì)湯料讓湯鍋在鮮的同時,厚重感十足。
碟滋味火鍋的選址建議
1.交通便利的地區(qū),或者在幾個主要車站的附近??梢栽诓叫胁怀^20分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店。行人多的一邊開店為好。
2.接近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關(guān)附近,這一方面可吸引出入行人經(jīng)過,另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點,來過的客人向別人宣傳介紹,會比較容易指引人光顧。
碟滋味火鍋運營模式
內(nèi)部經(jīng)營:如學(xué)校、酒吧、企業(yè)或機關(guān)食堂等內(nèi)部,實踐證明此項費用低,銷量大且穩(wěn)定。
店中店經(jīng)營:如飲食商場中的店中店,美食廣場中的店中店,預(yù)定工作餐等。形象新奇時尚,特別容易吸引顧客,

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