|
一、鐵板燒培訓(xùn)
鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時西班牙人所發(fā)明，當(dāng)時因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地，由于船員整日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。
|
|
==致電客服宣萱（ ），即可獲取更多免費(fèi)贈送項目喲！===
學(xué)習(xí)期間不限學(xué)時，隨到隨學(xué)，均由學(xué)員親手實(shí)操練習(xí)！入學(xué)即簽合同，3年內(nèi)免費(fèi)復(fù)習(xí)
廚圣坊聯(lián)系人：宣萱 熱線+微信： 培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號 乘車路線：3號地鐵市橋站c出口到番譽(yù)珠寶城。 二 廚圣坊小吃－-鐵板燒培訓(xùn)內(nèi)容 |
|
培訓(xùn)內(nèi)容鐵板魷魚、鐵板魷魚須、鐵板牛肉串、鐵板羊肉串、鐵板豬肉串、鐵板韭菜、花樣蔬菜串等等培訓(xùn)課程安排示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。實(shí)際操作內(nèi)容1.講述鐵板燒發(fā)展史及基本常識。2.鐵板燒的設(shè)備器具認(rèn)識及維修。3.鐵板燒特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。4.鐵板燒基本手法與技巧。5.鐵板燒的操作練習(xí)。 ① 魷魚的選擇與切花等處理。 ② 肉料的腌制技巧與手法。 ③ 花樣蔬菜串的制作。 ④ 醬汁、調(diào)味粉的配制。 ⑤ 鐵板技術(shù)與技巧。 ⑥ 荷葉炒飯技術(shù)。6.鐵板燒設(shè)備采購?fù)緩脚c經(jīng)營模式。7.投資預(yù)算分析，韓國鐵板料理經(jīng)營方法與技巧。 ==致電客服宣萱（ ），即可獲取更多免費(fèi)贈送項目喲！===
|
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容真實(shí)性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險。
