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廣州開心花甲粉技術(shù)培訓(xùn)，哪里可以學(xué)開心花甲粉(圖)

2017-08-13 11:24 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:218

味之華法式脆皮蛋糕

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：廣州市味之興餐飲管理有限公司

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詳細(xì)說明

開心花甲，其主營特色小吃錫紙花甲，又名"開心花甲粉"，是創(chuàng)新型的傳統(tǒng)美食品牌，其以創(chuàng)新+傳統(tǒng)手法與配方烹制的錫紙花甲，營養(yǎng)佳，口感獨(dú)特，味道鮮美，一上市迅速贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和贊譽(yù)，結(jié)合市場需求與自身的發(fā)展前景，重新整合品牌有形與無形資產(chǎn)，以專業(yè)化、規(guī)范化開啟招商加盟的經(jīng)營模式，以推廣健康、營養(yǎng)、美味的海鮮美食，傾力打造成為中國風(fēng)味海鮮小吃

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味之興承諾：
學(xué)習(xí)期間不限學(xué)時，隨到隨學(xué)，均由學(xué)員親手實(shí)操練習(xí)！入學(xué)即簽合同，3年內(nèi)免費(fèi)復(fù)習(xí)（學(xué)不會退學(xué)費(fèi)）
學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供工作餐，所有食材都可享用！
學(xué)成以后，我們還將為您講解開店運(yùn)營的成本管控和經(jīng)營策略，并提供一切所需原材料的采購清單和渠道！<<——（劃重點(diǎn)）
味之興聯(lián)系人：王迪熱線+微信：
培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)永平街集賢路280號D5棟4樓（百世商業(yè)廣場），內(nèi)設(shè)大型停車場
乘車路線：地鐵3號線白云大道北B出口轉(zhuǎn)665公交到集賢苑路口下車

廣州開心花甲粉技術(shù)培訓(xùn)，哪里可以學(xué)開心花甲粉（圖）_1

培訓(xùn)項目	麻辣爆肚、俄羅斯烤饃、轟炸大魷魚、云南怪味雞、西部大盤雞、重慶小面、熏肉大餅、馕坑烤肉、轉(zhuǎn)爐烤鴨、黃燜雞米飯、錫紙燒烤、油餅?zāi)鸽u湯、長沙臭干子、驢肉火燒、童子雞、印度飛餅、芙蓉卷餅、秦朝瓦罐面、雜糧煎餅、沙縣小吃、鍋?zhàn)邢盗?、月亮饃粉蒸肉、農(nóng)夫烤山雞、滋補(bǔ)藥膳、秘制烤鴨、川味片片魚、不老雞不老鴨、醬烤海鮮、鹵肉卷、麻辣香鍋、瓦罐煨湯、烙饃卷菜、東北烤冷面、十元小火鍋、紅燜羊肉、里脊扒餅、布袋饃、千葉餅泰國蓮子粥、銅壺、延津火燒、地鍋系列、叫花雞、鐵鍋燉菜、梅州鹽焗雞、茄汁面、紅燒牛肉面、牧野麻骨面、南京鹽水鴨、滋補(bǔ)涮牛肚、絕味烤兔、碳鍋魚、碳鍋排骨、四川冒菜、分割烤全羊、新疆椒麻雞、五香醬牛肉、道口燒雞、碳鍋雞、醬大骨頭火鍋
培訓(xùn)內(nèi)容	1.講述小吃培訓(xùn)的基礎(chǔ)知識及發(fā)展。 2.講解特色各類小吃的分類、選料、配比、及加工。 3.實(shí)際操作特色小吃品種所需調(diào)料的配制及加工。 4.實(shí)際操作原料的選購，加工技巧與過程。 5.實(shí)際操作小吃品種的全部制作流程及傳授各種技巧。 6.實(shí)際操作成品的調(diào)料調(diào)制方法。 7.認(rèn)知所需的店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。 8.店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩健? 9.講解開業(yè)準(zhǔn)備，店內(nèi)布置，開業(yè)促銷，原料采購，成本控制，價格定位等。 10.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險回避。 11.長期技術(shù)指導(dǎo)，后續(xù)技術(shù)支持。 12.學(xué)習(xí)特色小吃各種配方配料方法，掌握奇香辣椒油、骨湯熬制，熟練烹飪技能，手把手操作學(xué)習(xí)。
培訓(xùn)過程	在教學(xué)過程中，師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價格，需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)
培訓(xùn)時間	不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會，學(xué)會為止。一般3－5天左右，視個人情況而定。學(xué)會為止

味之興學(xué)校教學(xué)時間為：8:30-18:00，節(jié)假日不放假，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每周六日學(xué)習(xí)）,學(xué)員學(xué)會為止。（本項目正常的學(xué)習(xí)時間一般為3~5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定）

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