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培訓(xùn)把子肉技術(shù),濟(jì)南正宗把子肉(圖)

2017-08-13 10:55 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:265

濟(jì)南聚香園麻辣燙

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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把子肉顧名思義就是一塊五花肉，用繩子或者牙尖相連，放在鍋內(nèi)經(jīng)過文火的燉制而成，食到口中，肥而不膩瘦而不柴，是對把子肉真實(shí)的寫照，剛開始的時(shí)候把子肉還不像現(xiàn)在這樣紅火，以前都是依街邊擺攤為主，主要銷售對象就是來往下班人群，出租車司機(jī)，隨著變遷，模式發(fā)生了翻天覆地的變化，但是口味始終如一。

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