的一生就像一篇文章－-只有經(jīng)過多次精心修改－-才能不斷完善。摘自：讀書名言
雖然我們無法改變?nèi)松?/span>－-但可以改變?nèi)松^。雖然我們無法改變環(huán)境－-但我們可以改變心境。
課程好－-學(xué)費便宜專業(yè)特色小吃餐飲培訓(xùn)中心－-推薦您選長沙湘源地小吃培訓(xùn)公司－-是專業(yè)培訓(xùn)各類美食小吃的技術(shù)：湘源地自成立以來－-堅持嚴謹教學(xué) 全方位指點學(xué)員－-并提供無限期的技術(shù)咨詢和升級－-上百種小吃技術(shù)、20年神廚師傅手把手傳授－-結(jié)合自己親手操作。
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梅干菜扣肉餅簡介：
梅干菜肉餅起源于浙江－-是一道非常好吃的特色街頭小吃－-梅干菜肉餅主要就是將五花肉、梅干菜、面粉、鹽、生抽、糖、料酒、油各適量。豬肉剁成餡兒－-梅干菜泡過水之后擰干剁碎－-豬肉梅干菜拌在一起－-加適量鹽、料酒、生抽－-少許糖－-滴兩三滴油拌勻。面粉加水和成面團。面團分成等份－-包入餡兒。用搟面杖搟薄一點。鍋中刷上一層油。餅放入煎至金黃略焦即可；是真正適合小本投資的一個擺攤項目。
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長沙湘源地梅干菜扣肉餅培訓(xùn)內(nèi)容:
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1.梅干菜選材和識別及處理方法
2.發(fā)面制作過程和時間掌握技巧
3.形狀包法及壓面制作技巧
4.刷油程度及取巧火候掌握程度
5.梅菜扣肉餅的燙制手法及出爐時間掌握
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