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牛肉湯高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白、低糖、低脂肪、低膽固醇,具有春爽口、夏清熱、秋去火、冬暖胃的獨(dú)到功效,養(yǎng)生作用明顯。以?xún)?yōu)質(zhì)為原料,選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)結(jié)合傳統(tǒng)工藝久經(jīng)熬制而成,保留牛肉、牛骨自身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、加上配料包含的十幾種藥材,常喝此湯可強(qiáng)體壯骨延年益壽。牛肉湯湯色誘人、味足醇厚、醇鮮可口,喝多不上火,嗓不干,再配以粉絲和干絲,令人百吃不厭。男女老少、春夏秋冬、四季皆宜食用,配合特制的單餅一起食用,更是令人回味無(wú)窮,成為風(fēng)靡大江南北的特色美食,受到大眾消費(fèi)者及食客的厚愛(ài)。
小吃是一類(lèi)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱(chēng),可以作為宴席間的點(diǎn)綴或者早點(diǎn)、夜宵的主要食品。世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃,特色鮮明,風(fēng)味獨(dú)特。小吃就地取材,能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)及社會(huì)生活風(fēng)貌,淮南牛肉湯加盟是一個(gè)地區(qū)不可或缺的重要特色,更是離鄉(xiāng)游子們對(duì)家鄉(xiāng)思念的主要對(duì)象?,F(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽,除了可以解饞以外,品嘗異地風(fēng)味小吃,牛骨湯做法。
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