廣州哪里有學習鹵菜的地方，特色鹵菜技術培訓機構
一、鹵菜技術培訓項目介紹：
川式鹵菜跟隨川菜，走遍全國，處處留香。張老師從事餐飲多年，虛懷若谷、精中，從各種原料質量識別、作用性能，經多年實踐，在傳統(tǒng)川鹵鹵制的基礎上融入潮鹵、浙鹵，萃取各種鹵菜之精華，獨創(chuàng)放之四海而皆準的特色鹵菜：以29種中草藥和17種調味品優(yōu)化組合，嚴格各種原料標準，不使用任何食化產品，達到色澤自然、油潤光亮、香飄百米，強烈刺激食欲。
單位名稱：廣州廚圣坊美食培訓
優(yōu)惠活動：學兩個項目送一個項目
聯(lián) 系 人：黃小君【項目價格以電話微信咨詢?yōu)闇省?/b>
聯(lián)系電話：【微信同號】【一份學費兩人學】
培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
上班時間：早上九點到下午六點（周末不休息）
20年的品牌值得您信賴【廚圣坊鄭重承諾，一次性收費，包教包會，學會為止。零基礎的學員也不必擔心學不會了】
二、鹵菜技術
（1）培訓內容：
正宗川式鹵菜：紅鹵、白鹵、辣鹵、麻辣鹵、藤椒鹵
（2）培訓課程：
1、火鍋香料與鹵菜香料的區(qū)別
2、鹵水的保養(yǎng)
3、鹵料配方及各種原料的標準用量
4、紅白鹵水制作
5、鹵水的作用
6、原料加工及鹵制方法
7、鹵制品各種食法及味型加工
8、鹵制品的二次變鮮方法
9、鹵水制作中的注意事項
10、鹵菜拌料的制作
三、鹵菜技術培訓時間：
3－5天，包學會。隨到隨學。
四、鹵菜技術培訓怎么收費：
一次性收費，無任何后期費用。培訓期間包食宿及材料費。先交費后學習。具體價格請咨詢客服。
廚圣坊擁有雄厚的培訓實力，全國連鎖品牌，采用先進的教學管理模式，竭誠為學員提供一流的教學設施，教學服務，并配備了一流的師資，中心素以應用能力和技能技巧培訓為特色，培養(yǎng)學員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力，培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段，受到廣大的用人單位的一致好評。培訓中心寬敞明亮，設備齊全，所有項目均由老師親自示范，一對一操作模式，包教包會，包您滿意，并免費提供開店指導一站式服務。
廚圣坊學校教學時間為：8:30-18:00，節(jié)假日不放假，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每周六日學習）,學員學會為止。（本項目正常的學習時間一般為3~5天左右，視個人學習能力而定）可咨詢廚圣坊聯(lián)系人：黃小君（微信同號）
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