學(xué)習(xí)快餐小炒技術(shù)多少錢 學(xué)快餐小炒需要多少天?
味之興聯(lián)系人:孔曉曉 熱線+微信: qq:766457096
地址:廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢苑百世商業(yè)廣場(chǎng)D5棟4樓(永泰客運(yùn)站附近)
乘車路線 :地鐵 3號(hào)線到白云大道北B出口 轉(zhuǎn)公交車665到集賢苑路口下
廣州坐805路公交車到集賢苑路口下即可
1、早餐系列培訓(xùn)(包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥、桂蘇鹵粉)
2、早餐湯粉培訓(xùn);(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線)
3、主餐培訓(xùn)項(xiàng)目:(瀏陽(yáng)蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉)
4、休閑小吃項(xiàng)目:(奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子)。


味之興短期湘菜培訓(xùn),主要面對(duì)的是想自己開一家小餐館的投資者,我們培訓(xùn)時(shí)著重于具體菜式的配菜、刀工、烹調(diào)、調(diào)味。所以,學(xué)習(xí)起來相對(duì)快捷迅速,適合想自己投資開店的人選擇。
剁椒魚頭、瀟湘豬手、梅菜扣肉、東安雞、啤酒鴨、子姜鴨、小炒牛肉、酸辣雞雜、爆炒豬肝、紅燒肉、水煮魚、燒臘腰花、香菇滑雞,宮保雞丁、回鍋肉、農(nóng)家小炒肉、麻婆豆腐、魚香茄子、口味蝦、紅燒鯽魚、紅燒日本豆腐、湘西外婆菜、雪里紅肉末、酸辣土豆絲、手撕包菜、酸辣肥腸、干鍋茶樹菇、干鍋牛肉、干鍋肥腸、香味臘肉、臘味合蒸、攸縣香干、秘制鱸魚、黃燜鴨雜、清燉豬肚、香味茄子。
1:學(xué)習(xí)基本刀工,主要練習(xí):切片、切條、切絲、切丁、學(xué)習(xí)平刀法、推刀法、拉刀法等基本刀工。
2:學(xué)習(xí)拋鍋、翻鍋基本技能。
3:學(xué)習(xí)每一道菜的原料搭配,菜肴搭配等基本原理和訣竅。
4:學(xué)習(xí)每一道菜的烹飪、調(diào)色、調(diào)味、火候掌握技能。
5:學(xué)習(xí)菜品的裝飾、構(gòu)圖、配色。
味之興聯(lián)系人:孔曉曉 熱線+微信: qq:766457096
地址:廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢苑百世商業(yè)廣場(chǎng)D5棟4樓(永泰客運(yùn)站附近)
乘車路線 :地鐵 3號(hào)線到白云大道北B出口 轉(zhuǎn)公交車665到集賢苑路口下
廣州坐805路公交車到集賢苑路口下即可
請(qǐng)?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明:以上所展示的信息由會(huì)員自行提供,內(nèi)容真實(shí)性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。