在特色奶茶店新開的時(shí)候,一定要做到人無(wú)我有,主打一款特色產(chǎn)品。大幅的海報(bào)確保能吸引到大學(xué)生。對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō),十幾塊錢是一個(gè)可以承受的嘗試的水平。在幾家奶茶店中,有一款從來(lái)沒(méi)有見過(guò)的奶茶,對(duì)他們的吸引力很大。所以,開業(yè)第一炮必須要在大學(xué)生心中留下印象。

店鋪的面積,不建議做一個(gè)很小的店。至少能容納15個(gè)人以上,平時(shí)大學(xué)生喜歡一起出去玩手游,玩桌游。能給予一個(gè)聊天的空間很重要,在大家一起出去的時(shí)候,空間是最重要的選擇因素。
店面一定要在黃金街道上,也就是大學(xué)生吃飯,上下學(xué)的必經(jīng)之路。即使租金會(huì)貴一點(diǎn),在主道上,一時(shí)能增加曝光率。并且在大學(xué)生出行猶豫不定的時(shí)候,一家較近的店鋪是最有可能被選擇的。在這里,人流就這么大,別家出售一杯,意味著自己的店鋪少出了一杯。
大學(xué)城的特色奶茶店一定要做折扣。這是一個(gè)非常有效增加客流量的手段。特別是在你開了一段時(shí)間,別家都開始模仿你的特色奶茶的時(shí)候。你的優(yōu)勢(shì)就剩下一開始在學(xué)生心中留下的正統(tǒng)的形象了。而當(dāng)別人開始有折扣時(shí),這點(diǎn)優(yōu)勢(shì)就變得微乎其微。折扣要怎么做?我建議,白天的時(shí)候特別是吃午飯的時(shí)間段,用幾折來(lái)吸引顧客。這樣做的目的是吸引個(gè)體的客戶,讓一個(gè)人帶動(dòng)一群人。要知道,大學(xué)生吃飯一般都是34個(gè)人一起的。到了晚上,更加建議用同行幾人免單一人的方式,這樣可以吸引一些想要聊天,玩游戲的顧客。
說(shuō)了這么多,這些都是小編在大學(xué)時(shí)覺(jué)得自己回去買奶茶的店鋪,基本涵蓋了一些想要買奶茶的大學(xué)生的痛點(diǎn)。之后,就需要店家自己因地制宜,做好數(shù)據(jù),有效推廣,才能讓自己的特色奶茶店經(jīng)久不衰,生意一直紅火下去。
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