培訓麻辣燙技術多少錢 學習麻辣燙做法配方 麻辣燙技術去哪里學好呢?廣州麻辣燙培訓班 去哪里可以學做能開店的麻辣燙技術?學費多少?麻辣燙培訓,小吃培訓,正宗麻辣燙培??訓,四川麻辣燙培訓,重慶麻辣燙培訓,哪里可以學隨著時代的進步,現(xiàn)代的人越來越追求健康、天然,現(xiàn)在的街邊小吃或者堂吃的餐飲都開了很多家,但是想保持一個店面一直開下去卻很難,這是為什么呢?一個是:味道不夠好,二是:放的香精、色素很多,三是:很多的麻辣燙或者是街邊小吃讓人吃了會感覺很不舒服,或者放了很多辣椒精。廣州味之興麻辣燙培訓符合全新的技術改良,以健康、天然為主,味道正宗。
味之興聯(lián)系人:孔曉曉 熱線+微信: qq:766457096
地址:廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢苑百世商業(yè)廣場D5棟4樓(永泰客運站附近)
乘車路線 :地鐵 3號線到白云大道北B出口 轉(zhuǎn)公交車665到集賢苑路口下
廣州坐805路公交車到集賢苑路口下即可
一人報名可以兩人學習,當天報名單個項目還有優(yōu)惠,學兩個項目送一個項目,學三個項目送兩個項目,學習期間提供吃住,學習期間包括學習的材料,中途沒有其他費用。
培訓品種:
素菜類:
青菜,白菜,香菜, 生菜 ,菠菜 ,黃花菜 ,空心菜 ,綠豆芽,黃豆芽,豆腐,日本豆腐,豆腐干,豆腐皮,腐竹,平菇,香菇,金針菇,絲瓜,黃瓜,海帶,藕片,冬瓜片,土豆片,油豆腐,火腿腸,胡蘿卜,油條,年糕,鴨血,粉絲,粉條等(買粉絲的時候,一定要買比較好的,不容易煮爛的;因為吃麻辣燙時,基本上每個人都會點一份粉絲,如果粉絲質(zhì)量不好,會影響總體的口感)
葷菜類:
牛肉,咸肉,鴨腸,油炸肉皮 ,牛百葉,及各種貢丸,蟹柳類等(注:串菜這一環(huán)節(jié)比較靈活,最主要的是串了覺得比較美觀;用比較少的材料,串好了以后讓顧客看了覺得份量比較多,吃起來又吃得不會太飽,讓人吃了一次,下次還想吃)
培訓內(nèi)容:
1、麻辣燙技術概述;各類原料優(yōu)劣的鑒別;
2、設備、工具的認識與鑒別;原料存放、保鮮技術;
3、配料存放技術;各類原料優(yōu)劣的鑒別;
4、各類原料預處理方法;紅油炒制技術 ,清香型底料炒制技術;
5、濃香型底料炒制技術; 高湯熬制技術;
6 、老油的清洗、提煉技術; 各式味碟制作技術;
7、原料存放、保鮮技術;配料存放技術;
8、各種味型調(diào)制技術;麻辣燙慣用手法。
學習費用:
1380元(包含技術轉(zhuǎn)讓費、食宿費、學習材料費、資料費、終身技術同步升級等,中途不增收任何費用)不限制學習時間,根據(jù)各人掌握情況,學會為止,可以同時來兩名學員一起學習,不增收任何費用。
味之興聯(lián)系人:孔曉曉 熱線+微信: qq:766457096
地址:廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢苑百世商業(yè)廣場D5棟4樓(永泰客運站附近)
乘車路線 :地鐵 3號線到白云大道北B出口 轉(zhuǎn)公交車665到集賢苑路口下
廣州坐805路公交車到集賢苑路口下即可
廣州味之興餐飲小吃培訓公司常年提供麻辣燙技術培訓,專業(yè)師傅手把手一對一教學員制作麻辣燙上等湯底,處理各種蔬菜,肉類,穿制串子,調(diào)湯底口味,經(jīng)營開店,購買設備原材料等所有知識都會毫不保留的傳授給每一位學習人員,另外每位學麻辣燙的學員都是一人一份麻辣燙技術資料配方,親手真材實料操作,包教包會,學會為止。歡迎有這方面想法的朋友前來實地考察了解詳細情況。
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