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傳授正宗的蘿卜牛雜的秘方學(xué)習(xí)，廣東第一家培訓(xùn)蘿卜牛雜技術(shù)的地方，想學(xué)到正宗味道好的蘿卜牛雜技術(shù)就來廚圣坊學(xué)習(xí)，蘿卜牛雜最出名的是嶺南第一鍋蘿卜牛雜.那怎么樣才可以做出那樣的味道呢?.廚圣坊蘿卜牛雜培訓(xùn)基地常用了正宗的老西關(guān)口味蘿卜牛雜配方.技術(shù)味道絕對的.如果你懷疑也可以先品嘗在學(xué)習(xí).我們也有信心做出來給你們品嘗.我們的味道正宗也不怕你對比.俗話說:有真本事的不怕. 

廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：黃玲玲
廚圣坊熱線（咨詢）電話：
咨詢微信 ： 
廚圣坊培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號左邊商業(yè)大樓A115

乘車路線：3號線地鐵市橋站C出口即到（番譽珠寶城2樓）

我們吸取了餐飲界經(jīng)驗的精髓.調(diào)整傳統(tǒng)餐飲業(yè)的思路.我們本著“以人為本"的教學(xué)原則.遵循“以人為本.教學(xué)到位.引領(lǐng)餐飲潮流.塑造誠信餐飲人"的教學(xué)宗旨.“追求完美.永遠(yuǎn)領(lǐng)先"的企業(yè)精神.結(jié)合誠信人的獨特技術(shù)以及餐飲業(yè)傳統(tǒng)的技藝.建立獨具特色的餐飲教學(xué)培訓(xùn)服務(wù)體系! 學(xué)習(xí)蘿卜牛雜技術(shù).打造餐飲業(yè)精英.從我處培訓(xùn)期滿后.會進(jìn)行后期服務(wù).做到學(xué)以致用.真正掌握技術(shù).開店創(chuàng)業(yè).這是一個獨特的教學(xué)模式.改善以往培訓(xùn)完后對于新菜譜.新菜式的做法體系得以完善.

廣州廚圣坊飲食培訓(xùn)有限公司提供蘿卜牛雜培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)牛雜中心、蘿卜牛雜培訓(xùn)。本公司從事飲食研發(fā)與培訓(xùn)多年，現(xiàn)培訓(xùn)的蘿卜牛雜結(jié)合傳統(tǒng)的做法加以現(xiàn)代科學(xué)的合理的搭配，使蘿卜牛雜在色香味更為宜人，一年四季、男女老少皆宜，投資廣州蘿卜牛雜、資金少、市場廣、回報快，是你小本創(chuàng)業(yè)的正確選擇。

     蘿卜牛雜做得好，就很容易贏得回頭客，要贏得回頭客，品質(zhì)是根本。一家小吃店沒有強項的產(chǎn)品，很難經(jīng)營長久。所以，蘿卜牛雜的經(jīng)營之本就是：品質(zhì)+特色 

廣州廚圣坊餐飲專業(yè)蘿卜牛雜培訓(xùn)合作方式：

蘿卜牛雜培訓(xùn)費用1380元，包教會，學(xué)期4-5天！現(xiàn)場實物操作，師傅手把手教學(xué)，學(xué)會為止，直接教技術(shù)配方，隨到隨學(xué)，培訓(xùn)時間 隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，沒學(xué)會可以繼續(xù)學(xué)習(xí)，不收取其他費用。

1、學(xué)員全程實操，老師在旁邊監(jiān)督指導(dǎo)；

2、學(xué)員反復(fù)操作，成品獲得老師審核通過，準(zhǔn)予畢業(yè)。

廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：黃玲玲
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廚圣坊培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號左邊商業(yè)大樓A115

乘車路線：3號線地鐵市橋站C出口即到（番譽珠寶城2樓）

廚圣坊蘿卜牛雜培訓(xùn)內(nèi)容     

1.蘿卜牛雜主料及配料的選材配置及加工處理方法。

2.蘿卜牛雜湯底料的配方及熬制。

3.各種風(fēng)味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油等）制作。

4.蘿卜牛雜制作工藝流程及制作技巧。

5.學(xué)員實操蘿卜牛雜的制作。

培訓(xùn)時間：

上午9:30至下午18:30，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配，學(xué)習(xí)時間一般為2-3天左右，每個人的接受能力不一樣，視個人學(xué)習(xí)能力而定，學(xué)習(xí)時間不限，學(xué)會為止?！救旯?jié)假日正常上班】很多學(xué)員都是利用周末或節(jié)假日來學(xué)習(xí)。

蘿卜牛雜培訓(xùn)，傳授正宗嶺南火鍋做法精髓，做出的蘿卜牛雜色澤美觀，質(zhì)嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口，很受學(xué)員的稱贊。學(xué)員報名后，由專業(yè)師傅一對一教學(xué)，詳細(xì)講述食材的選購，牛雜及配菜前期清理，醬料及香料的識別，牛雜半成品制作，火鍋底湯的熬制，蘸料醬汁制作，燙食技巧等整個過程。隨后學(xué)員進(jìn)行實操，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。