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在陜西求學的非陜西籍大學生們，西安是古都也是文化名城，有醇厚的歷史底蘊。西安有眾多的高校，很多在西安上過大學的同學們都愛上了陜西小吃，最熱戀的便是陜西涼皮搟面皮。但是3到4年的求學總是過的那么匆匆，還沒怎么細品西安的底蘊，就畢業(yè)了。為了更好的發(fā)展，也為了各自家人，這些學長們畢業(yè)后要么去北上廣，要么回到自己的家鄉(xiāng)。從此西安那個給予他（她）知識、初戀及美味的地方隨時間推移越來越陌生，畢業(yè)幾年了你發(fā)展還好吧，馬老大搟面皮讓你留住你在西安求學時的美好時光，留住你的初戀留住你的美好回憶，還記得畢業(yè)時的許愿嗎“當我結婚生子后，我要帶著我們家人來西安，品味美食品味回憶！”馬老大搟面皮歡迎你們回西安，青春是什么，是一種眷戀，是一種品味，更是一種奮斗！
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馬老大搟面皮立足于面皮故鄉(xiāng)——寶雞，經二十多年沿襲、傳承、改進、發(fā)展后，脫穎而出的地方特色小吃，不僅更加突出傳統面皮軟綿薄韌、勁道耐嚼、酸辣醇香、清爽可口的特點，更是讓其成為老少皆宜、早晚皆宜、冷熱皆宜的大眾美食！
馬老大搟面皮特點：具有“白、薄、光、軟、筋、香”的風味特點。
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一次性收費，包教包會，全部動手操作，中途不收任何費用，學會為止。
包含品種：搟面皮制作，辣椒油，涼皮，醋粉，菜面皮，呱呱，麻醬涼皮 面筋的制作 炒涼皮制作
教學內容
1、和面和洗面水的比例，和洗面水的過程；
2、機器溫度的控制，以及做面皮的相關過程；
3、手工面皮和機器面皮的做法；
4、搟面皮辣椒油的制作全過程;
5、搟面皮鹽水和醋水的調配；
6、紅油的保存方法；
7、三年內免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級
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