,,

長沙哪里可以學(xué)到關(guān)東煮技術(shù)(圖)

2017-08-06 15:33 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:275

湖南牛肉粉培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南慧仔餐飲有限公司

查看資料申請加盟

長沙哪里可以學(xué)到關(guān)東煮技術(shù)

東煮，日語本名御田（おでん oden），是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理。“關(guān)東煮”、“關(guān)東炊”（関東煮、関東炊き，讀音皆為kantodaki）是關(guān)西人給這種料理的名稱。關(guān)東煮又稱為黑輪，讀作olen。后來流傳到臺灣，在臺灣進(jìn)一步豐富了湯汁、蘸料及其品種，營養(yǎng)豐富、自成一格，成為有名的風(fēng)味小吃，又名“黑輪”。誘人的香味讓你垂涎欲滴，在日、韓、臺灣、東南亞特別流行。

優(yōu)惠活動：A：學(xué)兩個項目送兩個項目 B：提供吃住

湘源地聯(lián)系人：芹芹經(jīng)理

湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：136-6733-6696

湘源地小吃創(chuàng)業(yè)微信：136-6733-6696

湘源地小吃創(chuàng)業(yè)QQ ：863871140

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，

致富整個家庭

加入長沙湘源地輕松致富創(chuàng)業(yè)

湘源地地址：湖南長沙

2017年湘源地總部新優(yōu)惠活動：3500任意選5個技術(shù) ，2800可以選擇4個技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!

培訓(xùn)課程：

1. 講述關(guān)東煮的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

2. 講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3. 關(guān)東煮骨湯的調(diào)味及熬制方法。

4. 關(guān)東煮禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。

5. 關(guān)東煮各種材料的燙制流程及方法。

6. 講解關(guān)東煮的經(jīng)營模式和方法。

7. 設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?

可以用來佐飯，也可以作小吃。有說關(guān)東煮源自“味噌田樂”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）調(diào)味后進(jìn)食。后來，日本人用鰹魚湯取代味噌，關(guān)東煮就得以發(fā)揚(yáng)光大了。跟一般的鍋料理不同，關(guān)東煮制作簡便，材料可以隨時放進(jìn)湯里煮。因此冬天的時候，這種料理尤其受歡迎。在日本，關(guān)東煮可以在便利商店或者路邊攤買來吃。在日本以外，關(guān)東煮在臺灣也十分流行。

1. 根據(jù)個人的投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。

2. 根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3. 整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。

4. 當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。

5. 正品廠pifa價代購原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。

豐富湯汁、蘸料及其品種，營養(yǎng)豐富、自成一格

培訓(xùn)內(nèi)容禽肉類撒尿牛丸 ★豬肉丸 ★串羊肉 ★骨肉相連 ★串雞胗 ★串雞柳 ★串肉片 ★串火腿 ★串雞脯 ★火腿腸 ★串肥腸 ★串鳥蛋 ★串肚片 ★串豬血 ★串雞血 ★串雞心 ★串肉丸 ★串毛肚 ★串香腸 ★串鴨胗 ★串雞翅 ★串鴨腸 ★串脆骨等水產(chǎn)品串魚片 ★串魚腸 ★串魚泡 ★串蟹棒 ★串墨魚丸 ★串魚丸 ★串海帶 ★串魷魚 ★串墨魚 ★串青蝦 ★鵪鶉蛋 ★串豆腐蔬菜類串腐竹 ★串蘑菇 ★串面筋 ★串菠菜 ★串千張 ★串白菜 ★串生菜 ★金針菇 ★串干子 ★串藕片 ★串茄片 ★串青椒 ★玉米棒 ★串蘑菇 ★麻花 ★方便面 ★粉絲 ★筍子 ★香菇 ★小油菜 ★豆油皮等