巴西烤肉培訓(xùn)學(xué)校哪家好,在哪里
正宗巴西烤五花肉是采上等肉排，先分割清洗后。加入紅酒和十多種香料再加入法國(guó)調(diào)味醬調(diào)味，采用低溫滾揉方式腌制，腌制3小時(shí)以上使五花肉充分入口味?？诟屑捌洫?dú)特。五花肉（又稱肋條肉、三層肉）位于豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
巴西秘制五花肉憑其皮脆肉酥，油而不膩，營(yíng)養(yǎng)健康美味，老少皆宜等特點(diǎn)，一經(jīng)上市，瞬間占領(lǐng)市場(chǎng)，贏得廣大食客們的認(rèn)可和喜愛，每天一開門，排隊(duì)購(gòu)買的人絡(luò)繹不絕
紅星鵬飛巴西秘制五花肉靠的是“五花肉”自身特色說話。我們的巴西秘制五花肉以獨(dú)特的果木為燃料，以創(chuàng)新的智能五花肉爐進(jìn)行烤制，烤制過程無煙無塵，天然純凈，結(jié)合果木的香氣，解決了五花肉肉質(zhì)無味的問題，不僅香氣四溢、口味肥而不膩，且營(yíng)養(yǎng)美味
巴西秘制五花肉制作方法：
1、把精心挑選的五花肉，平均分成若干份；
2、洗凈，晾好，加上紅星鵬飛秘制配料腌制一定的時(shí)間；
3、把掩好的五花肉放在紅星鵬飛特制的烤箱里進(jìn)行烘烤；
4、把烤箱設(shè)定好時(shí)間；
5、烤好的肉灑上紅星鵬飛秘制灑料；
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