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美食界的大漩渦，九板燒餅如何突出重圍(圖)

2017-08-02 14:05 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:337

九板燒餅

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：上海百美餐飲管理有限公司

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現(xiàn)在，說起燒餅，人們首先想到的就是武大郎燒餅，武大郎也成為燒餅界的標(biāo)志，后來，又相繼出來了縉云燒餅，又卷燒餅等等很多燒餅品牌，而在今天，我要介紹的是九板燒餅，看他如何在漩渦中殺出重圍。

一，開業(yè)大宣傳

九板燒餅以網(wǎng)紅燒餅的身份亮相，就能吸引眾多的吃貨，試營業(yè)期間長隊(duì)不斷，超網(wǎng)紅的包裝，個(gè)性十足！拿出來和手機(jī)對(duì)比了下，個(gè)頭真的超大！每一塊掉渣燒餅都是現(xiàn)做的，每一口吃起來更加緊實(shí)有韌勁兒。掰開的瞬間差點(diǎn)香一跟頭！醬香濃郁，外酥里嫩。不過由于是現(xiàn)烤所以要稍作等候，為了美味等一會(huì)兒根本不叫事兒！

美食界的大漩渦，九板燒餅如何突出重圍（圖）_1

二，種類多，口感好

濃重的肉香醬香味道，酥脆噴香，中間有著五花肉沫和小蔥、芝麻的香氣混合，咸鮮入味！還有牛肉、羊肉口味多種供你選擇！

黃金豬肉掉渣燒餅：選用恩施土家黑豬肉肉質(zhì)鮮嫩，口感香濃，讓你一口神魂顛倒~

經(jīng)典牛肉掉渣燒餅：麻辣嫩牛肉，質(zhì)嫩爽辣，口齒留香，讓你愛上這滋味！

羊肉掉渣燒餅：羊肉向來補(bǔ)身好的羊肉更是鮮而不腥，膳口而不臊，那自然是因?yàn)檫x用的是羊羔肉，撲鼻的香啊。

梅干菜掉渣燒餅：創(chuàng)意梅干菜燒餅，采用一級(jí)選料，力求品質(zhì)，梅干菜的香甜加上肉餡的香濃。

美食界的大漩渦，九板燒餅如何突出重圍（圖）_2

三，九道工序，獨(dú)具匠心

要想燒餅好吃，對(duì)于面團(tuán)制作要求非常高。每一個(gè)燒餅純手工制作，師傅需不停的揉、摔面團(tuán)。使得面團(tuán)有韌性和彈性。揉、團(tuán)、搟、卷、壓、動(dòng)作如行云流水，手藝的精湛來源于成千上百次的反復(fù)操作?？局浦埃淞戏藕?，蔥花加上，撒上芝麻。接下來，就是靜靜等待烤制完成。九板燒餅采用現(xiàn)在工藝環(huán)保電烤箱，烤制出來的燒餅金黃，不會(huì)有焦糊處，美味健康~放到進(jìn)烤箱10分鐘后拿出的那一刻，簡直香得要昏倒~~每一個(gè)燒餅都是266℃的愛哦！

九板燒餅作為一個(gè)新品牌，卻有著無限的發(fā)展?jié)摿Γ驗(yàn)榫虐鍩灢捎玫氖羌用撕椭睜I相結(jié)合的模式，立志把九板燒餅打造成全國有名的小吃連鎖品牌。

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