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中山哪里有鴨血粉絲培訓(xùn),正宗鴨血粉絲培訓(xùn)(圖)
2017-08-02 11:48 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:307

廣州市廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:廣州市廚圣坊餐飲管理有限公司

中山哪里有鴨血粉絲培訓(xùn),正宗鴨血粉絲培訓(xùn)(圖)_1

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據(jù)說,鴨血粉絲湯最早是鎮(zhèn)江落第秀才梅茗所創(chuàng),其所創(chuàng)的鴨血粉絲湯曾經(jīng)被晚清《申報(bào)》第一任主編蔣芷湘題詩稱贊“鎮(zhèn)江梅翁善飲食,紫砂萬兩煮銀絲。玉帶千條繞翠落,湯白中秋月見媸。布衣書生饕餮客,浮生為食不為詩。欲贊茗翁神仙手,春江水暖鴨鮮知?!贝擞涊d可以說是關(guān)于鴨血粉絲湯最早的有文可查的記載了。

中山哪里有鴨血粉絲培訓(xùn),正宗鴨血粉絲培訓(xùn)(圖)_2鎮(zhèn)江鴨血粉絲湯的粉絲潤滑,鴨血鮮嫩,口味既鮮且香,6-10元一碗可謂價(jià)廉物美,廣受人民群眾的喜愛。鴨血粉絲湯制作也十分簡單方便,只需將粉絲盛在小竹簍中,放入煮沸的鴨血湯中燙熟后,將粉絲和鴨血湯倒入碗中,再放入鴨腸、鴨肝、蔥花、香菜和調(diào)味料等即可。

 

南京是著名的鴨都,自然南京人是十分愛吃鴨子的,不僅鴨肉,連鴨內(nèi)臟,鴨血都能做出一番文章來。鴨血粉絲湯是用粉絲,鴨血,鴨肝,鴨腸配以老鴨湯燒制而成。小小一碗粉絲湯,卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁,吸一口粉絲,咬一塊鴨血,讓人不由得感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。===致電客服宣萱 ),即可獲取更多免費(fèi)贈(zèng)送項(xiàng)目喲!===

菜。中山哪里有鴨血粉絲培訓(xùn),正宗鴨血粉絲培訓(xùn)(圖)_3

培訓(xùn)內(nèi)容 ★鴨血粉絲★鴨胗鴨血粉絲★鴨肝鴨血粉絲★鴨腸鴨血粉絲★鴨心鴨血粉絲★素粉絲★虎皮雞蛋★豆腐泡★鹵蓮藕★鹵海帶★鹵香干★開胃菜技術(shù)等。
培訓(xùn)費(fèi)用 1580元 包教包會(huì),包吃包住,中途不再收費(fèi),根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。一般4天左右可完全掌握。===致電客服宣萱 ),即可獲取更多免費(fèi)贈(zèng)送項(xiàng)目喲!===
培訓(xùn)課程 1.鴨血粉絲煲的高湯熬制方式及工藝;
2.鴨血粉絲煲培訓(xùn)秘制中藥配方及實(shí)際動(dòng)手操作;
3.鴨血粉絲煲培訓(xùn)制作全流程及制作技巧;
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5.鴨血粉絲煲店面選址及經(jīng)營管理技巧。
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