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羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔爽口、不腥不膻、不粘不膩，獨具特色。其名目繁多，品種各異，肥的油泛脂溢，瘦的白中透紅。天花湯健腦明目，適合老年人和神經(jīng)衰弱者食用；口條湯壯身補血，最宜病愈大補；肚絲湯可細嚼慢飲，眼窩湯肉爛如泥，奶渣湯沙蘇帶甜，還有馬蜂窩湯、三孔橋湯、腰花湯、肺葉湯、肥瘦湯等多種，各具風味
單縣羊肉湯搭配套餐：
單縣羊肉湯1500元
單縣羊肉湯 蔥油餅1800元
單縣羊肉湯 淮南牛肉湯 蔥油餅 3000元
單縣羊肉湯 營養(yǎng)粥 包子 蔥油餅 3200元
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