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學習期間不限學時，隨到隨學，均由學員親手實操練習！入學即簽合同，3年內免費復習（學不會退學費）
所有學員，可事先免費品嘗味道，滿意后再報名（不正宗退學費）
學習期間免費提供工作餐，所有食材都可享用！
學成以后，我們還將為您講解開店運營的成本管控和經營策略，并提供一切所需原材料的采購清單和渠道！<<——（劃重點）
廚圣坊聯系人：宣萱 熱線+微信：
培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線：3號地鐵市橋站c出口到番譽珠寶城。
廚圣坊長期開設燒烤技術培訓，形成了獨具特色的燒烤風味;，滋味可口;，香氣撲鼻，受到眾多食客的喜愛，;我們由經驗豐富的師傅;細心全面的教學;，詳細的為學員教導燒烤技術;，傳授學員各種各樣的配方，;使學員學習成功后;，能熟悉全面扎實的掌握燒烤技術;，不論在何時何地創(chuàng)業(yè)開店;，都能制作出滿足消費著的燒烤食品;受到食客的喜愛和追捧。
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孜然烤翅,新奧爾良烤翅,香辣烤翅,留香烤翅，香菇烤翅,鹽焗烤翅,麻辣烤翅,另燒烤品類有：各種肉串、烤大排，烤香腸，烤排骨、烤雞爪、烤雞肫、烤雞腿、烤雞心、烤雞翅、烤禽蛋、烤魚、烤泥鰍、烤蟹、烤蝦、烤海帶、烤饅頭、烤面包、烤面條、烤豆腐、烤千張、烤素雞、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金針菇、烤黃瓜、烤藕片、烤水果片、烤玉米、烤韭菜、葷素混烤?？梢詿镜漠a品包括、羊肉、牛肉、脆骨、雞腿、雞翅、雞胗、生鮮蔬菜和水果燒烤等等。燒烤培訓方式及重點：燒烤爐具及用具的配置，燒烤原料的初加工，多種調味品及味汁的調制，食物的加工全工藝過程，燒烤用料的選購，燒烤的技法與注意事項。重在親手操作，培訓畜肉類、禽類、海鮮水產類、蔬菜瓜果類、面食類、豆制品類以及其他混合燒烤類。
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培訓課程安排
1.培訓燒烤原材料的選擇、初步加工。2.燒烤設備和器具的認識與使用維修。3.培訓豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。4.培訓花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。5.培訓鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。6.培訓花樣水果串的制作和處理方法。7.培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。8.培訓無煙燒烤技術。9.培訓調味鹽、調味油配方與技術。10.培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術。11.培訓烤蔬菜類風味粉和風味醬制作技術。12.培訓烤水果類風味粉和風味醬制作技術。13.復習制作技術，獨立完成產品的制作。14.反復實踐操作,熟練操作流程。
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總部每天提供材料由我們師傅全程在一旁手把手指導學員親自動手實踐練習，規(guī)范學員的手法、火候掌握技巧、對每位學員實行復制式、嫁接式的專業(yè)指導培訓；從原材料的處理、腌制、串簽、烤制、到品嘗都由每個學員自己親自完成；通過每個學員反反復復的練習、反反復復的品嘗，直到每個學員把口味做正做好，不限制學習時間
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