哪里學(xué)鴨霸王更好 更正宗
產(chǎn)品簡(jiǎn)介 哪里學(xué)鴨霸王更好 更正宗
傳說中的明王朝朱元璋，在行軍途中由于糧草不濟(jì)，在一個(gè)農(nóng)戶家家寄宿并且計(jì)來一只鴨子，用國(guó)木烘烤，烘烤熟后，食之發(fā)現(xiàn)肉香味美，回味綿長(zhǎng)，食后一直沒有忘記，朱元璋當(dāng)上皇帝后，命御廚專門研制出當(dāng)時(shí)的口味，之后這種口味的鴨子而逐漸流行于世，凡是到武漢出差，旅游大多都會(huì)買上一些贈(zèng)于親朋好友，得以流傳與全國(guó)各地，尤其中南部城市流行更廣，受到男女老少的追捧和喜愛。
絕味鴨脖在是市場(chǎng)上早已經(jīng)不是什么新鮮的特色產(chǎn)品，它一經(jīng)問世，就因其與之不同的特色而以迅雷不及掩耳之勢(shì)的速度傳遍大江南北，深受社會(huì)各大階層，不論男女老少的喜愛，以其獨(dú)特的口味更吸引到不少現(xiàn)代都市白領(lǐng)人士和學(xué)生族的熱愛，而目前休閑食品主打潮流就是“時(shí)尚化”，順應(yīng)市場(chǎng)變化和需求，也是為什么絕味鴨脖能夠在商場(chǎng)上脫穎而出的原因。所以對(duì)于創(chuàng)業(yè)投資者來開一家決味鴨脖店子，不用擔(dān)心其口碑，味道不受食客的喜歡。只要有食博匯絕味鴨脖培訓(xùn)提供正宗的決味鴨脖的技術(shù)再加上選好地段，做好宣傳，服務(wù)周到，食品安全衛(wèi)生，相信源源不斷客流量是指日可待的。
工藝亮點(diǎn) 哪里學(xué)鴨霸王更好 更正宗
“絕味鴨脖”是近幾年鹵制品市場(chǎng)上非常流行的一種口味，傳承了武漢鴨脖的韌勁嚼勁的特點(diǎn)，結(jié)合湖南口味，決味鴨脖采用選擇上成的原、輔材料，融入楚湘烹飪技法，經(jīng)過鹵制，所以絕味鴨脖味覺層次感特別強(qiáng)，但決味鴨脖有自己獨(dú)特的風(fēng)味和不能比擬的特色，它肉質(zhì)鮮嫩，入口的感覺是鮮香無(wú)比，決味鴨脖味覺層次感特別強(qiáng)，有鮮、香、咸、甜、麻、辣、酥、綿等特點(diǎn)，色澤絳紅 香辣入味，連骨髓都是香飄四溢，味道奇佳。
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培訓(xùn)流程 哪里學(xué)鴨霸王更好 更正宗
| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
鴨系列：●決味全鴨●決味決架●決味鴨脖●決味鴨頭●決絕味鴨翅●決味鴨舌●決味鴨腸●決味鴨胗●決味鴨掌●決味板鴨等 豬系列：●決味豬耳●決味決蹄●決味豬肚●決味豬尾決●決味豬頭●決味豬鼻 雞系列：●絕決味整雞●決味雞翅●決味雞爪●決味雞尖●決味雞腿●決味雞肫●決味雞蛋等 素菜類：●決味毛豆●決味藕片●決味香干●決味海帶●決味土豆●決味蘿卜干●決味花生米●決味腐竹●決味豆皮等 |
| 培訓(xùn)課程 |
1講解設(shè)備器皿的使用 2制作決味鴨脖的選材 3決味鴨脖所需的各種調(diào)味料的認(rèn)識(shí)和配比 4如何制作決味鴨脖的鹵汁和湯料 5如何腌制，腌制的技巧以及決味素菜的制作流程 6鴨鹵水的調(diào)味方法與技巧 7決味鴨脖系列各種鴨雜的煮制與技巧 8開店投資預(yù)算分析以及管理銷售技巧 9.學(xué)員在基地或者實(shí)體店動(dòng)手實(shí)操所學(xué)課程，老師在旁督導(dǎo)糾正，直到學(xué)會(huì)為止 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 |
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程指導(dǎo)，手把手傳授，一對(duì)一培訓(xùn)，包教包會(huì)。一般4天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的 哪里學(xué)鴨霸王更好 更正宗走！ |
