斗牛士牛排館來到山東
林明宗董事長出身斗牛士基層，承蒙集團賞識與大力培植，成為承接企業(yè)拓展重任的第二代接班骨干，一九九九年集團委以重任，肩負西進市場的使命，進入廣大中 國市場的前哨站上海，成立上海斗牛士牛排館股份有限公司，展開斗牛士中國總部的序幕。
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在一九九九年九月九日的九點九分岳陽店正式開幕，象征斗牛士在中國的事業(yè)版圖長長久久。由于當時中國的投資環(huán)境尚不健全，許多的硬件設備還不完善，老員工回憶道:「在開幕的前一天晚上，董事長與員工們還在幫忙拉電纜線，就是在這樣艱困的環(huán)境下，越加地凝聚員工間的向心力，許多的員工在斗牛士一待就是十多年，這在許多企業(yè)中都是少見的情況，可見斗牛士集團對待員工的用心、愛和信任，以及斗牛士大家庭的堅固。
現(xiàn)在的斗牛士牛排館
目前斗牛士集團在中國已站穩(wěn)腳跟并迅速發(fā)展中。在上海，斗牛士已經(jīng)成為一餐飲名牌﹔在全國各地，斗牛士已發(fā)展成為近百家餐飲連鎖規(guī)模。斗牛士集團成立二十 八年來，始終懷抱著對美食料理的熱情，并以 真摯的心面對客人，希望將 好的東西與客人分享，也正是這份執(zhí)著推動著斗牛士企業(yè)成功地開展。
然而，斗牛士并不停止前進，在競爭激烈的時代下，不斷地革新與改變才是生存的原則。在二零一一年，我們提出一個全新的服務觀念:「個客化H型服務」，將每位顧客視為 個體，為他打造量身訂做的服務，希望每個顧客都可以得到令他感動的用餐經(jīng)驗。
美味的食物，用心的服務，超值的享受是成就斗牛士的不二法門，在二零一一年，斗牛士集團與旗下品牌斗牛士牛排館與臺灣牛肉面都有大幅度的成長，在未來我們 期盼可以成為全中國 知名的餐飲連鎖企業(yè)，更希望擠身世界的餐飲舞臺的前列，與全球各地的人分享來自斗牛士的美食與幸福。
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