記者從近期的甜品市場調(diào)查報(bào)告中發(fā)現(xiàn)，甜品店在大陸市場早期是有著很大的發(fā)展空間的，但是由于許多個(gè)體經(jīng)營者缺少管理創(chuàng)新意識、品種的單一、無品牌影響力等等，再加上越來越激烈的競爭，導(dǎo)致許多甜品店基本處在維持或者虧損的狀態(tài)。而杏記則將記憶主題作為品牌的主導(dǎo)理念，顛覆美食品牌的常規(guī)定律，以融入情感營銷的獨(dú)特方式，雄踞大陸各大城市的甜品市場，無論是從歷史、工藝、品牌來看，還是市場認(rèn)可度來分析，它儼然已成為甜品界一股不可阻擋的美食潮流，也成為全民青睞的養(yǎng)生佳品。
甜品原來只是作為人們休閑娛樂時(shí)的小點(diǎn)心，而現(xiàn)在，隨著消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，人們對甜品的依賴程度日益加重，尤其是像杏記這種健康甜品，更是在吃過之后讓人還想再吃。杏記甜品加盟店也如雨后春筍般地開始出現(xiàn)在消費(fèi)者的眼前，更加地方便了消費(fèi)者的選擇。曾經(jīng)有個(gè)年輕人這樣評價(jià)杏記甜品，他說，對于戀愛中甜蜜的兩個(gè)人，送一份杏記甜品比說一百句甜言蜜語的效果要好的多。
杏記甜品加盟投資少見效快。隨著市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展，大多數(shù)中國人已經(jīng)開啟了高品質(zhì)的小康生活，對于美食的要求越來越高，餐飲市場已經(jīng)不能再滿足更多人的要求，健康時(shí)尚將是新時(shí)代人們對餐飲的新要求。杏記，不僅可以經(jīng)營獨(dú)具特色的果凍系列產(chǎn)品，
任何一個(gè)美食，如果其性價(jià)比達(dá)不到消費(fèi)者的預(yù)期，顯然是沒有銷路的。杏記不但口味獨(dú)特，價(jià)格也相當(dāng)合理，其性價(jià)比完全超出了人們的期望值。正因?yàn)槿绱?，眾多的?chuàng)業(yè)者紛至沓來，開始考慮加盟甜品店需要多少錢這樣的問題。通過仔細(xì)研究，他們對杏記甜品這個(gè)加盟項(xiàng)目充滿了熱情，并逐步開啟自己的創(chuàng)業(yè)之路。由此看來，杏記甜品不僅是消費(fèi)者的最愛，更是投資者勇往直前的一個(gè)助推器。
還可以同時(shí)經(jīng)營意大利花式冰淇淋、奶茶冷飲、果汁茶飲、冬季熱飲、奶昔沙冰、意式比薩、美式漢堡、意大利面、法式焗飯、葡式蛋撻、奧爾良烤翅、果蔬沙拉等多款地道美味，消除了單一品類的季節(jié)性，365天好生意，一店頂n店，無憂開店、無憂經(jīng)營，真正實(shí)現(xiàn)多店合一。
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