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番禺哪里有學(xué)重慶小面 哪家培訓(xùn)班學(xué)重慶小面正宗(圖)
2017-07-25 09:52 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:427

廚圣坊餐飲有限公司

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廚圣坊小吃培訓(xùn)學(xué)校

番禺哪里有學(xué)重慶小面 哪家培訓(xùn)班學(xué)重慶小面正宗
廚圣坊小吃重慶小面培訓(xùn)簡(jiǎn)介：重慶小面是重慶四大特色之一；歸屬于重慶面的一類(lèi)。是一款發(fā)源于美麗的山水都市——重慶直轄市的一種特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面和干溜兩種類(lèi)型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食，因其獨(dú)特口感，近年來(lái)全國(guó)知名。


廣州廚圣坊餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)乘車(chē)路線；3號(hào)線地鐵市橋站C出口即到（番譽(yù)珠寶城）
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番禺哪里有學(xué)重慶小面哪家培訓(xùn)班學(xué)重慶小面正宗（圖）_1

番禺哪里有學(xué)重慶小面哪家培訓(xùn)班學(xué)重慶小面正宗（圖）_2

廚圣坊重慶小面培訓(xùn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容：重慶小面、豌豆面、豌豆雜醬面、雜醬面、宮保雞丁面、肥腸面、牛肉面、酸蘿卜

老鴨面、香菇雞面、雞雜面、酸菜面、酸菜肉絲面、褲帶面、干拌雜醬面、干拌豌豆面、干溜小面

自我實(shí)踐：
   1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
   2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
   3.學(xué)員實(shí)際操作，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
   實(shí)際操作內(nèi)容   
   1.重慶小面的食材選購(gòu)及基本處理方法培訓(xùn)；
   2.重慶小面的各種澆頭的制作培訓(xùn);
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