特色培訓(xùn) 南陽(yáng)市小吃培訓(xùn)學(xué)校 配方公開 隨到隨學(xué) 學(xué)會(huì)為止
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特色培訓(xùn) 南陽(yáng)市小吃培訓(xùn)學(xué)校 配方公開 隨到隨學(xué) 學(xué)會(huì)為止南陽(yáng)市裕早小吃培訓(xùn)學(xué)校項(xiàng)目有:
小吃類:涼皮 米皮 麻辣燙 酸辣粉 白吉饃 熱干面 米線 土豆粉 鴨血粉絲 米粉類
20余種
早餐類:胡辣湯 豆腐腦 油條 羊肉湯 包子 餅類 粥類 牛肉湯 豆?jié){類20余種
燒烤類:烤羊肉串 海鮮 烤魚 水果 蔬菜 烤面筋 烤翅類30余種
砂鍋類:砂鍋麻辣燙 米線 土豆粉 蜀王砂鍋 砂鍋面 砂鍋酥肉 砂鍋排骨類20余種
鹵肉

類:鹵豬頭肉,鹵雞爪,燒雞 鹵鴨 鹵豬大腸, 鹵菜 烤鴨 醉仙鴨 茶油鴨 周黑鴨 叫化雞 涼菜類 20余種
面食:?
燴面 茄子面 刀削面 板面 茄汁面 炸醬面 重慶小面 擔(dān)擔(dān)面 饸饹面 蘭州拉面類20余種
油炸:油炸棒棒雞 雞排 雞柳
蔬菜 肉串 薯?xiàng)l 漢堡包 布袋饃 月亮饃 脆皮玉米 炸雞 20余種
火鍋類 干鍋類 炒菜類 冷飲類 蓋澆飯類 瓦罐類 扣碗特色培訓(xùn) 南陽(yáng)市小吃培訓(xùn)學(xué)校 配方公開 隨到隨學(xué) 學(xué)會(huì)為止
套餐 餅類 黃燜雞米飯 煲仔飯 流動(dòng)小吃類30余種

這些都是我們培訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容,我是栗老師!你計(jì)劃學(xué)習(xí)什么小吃項(xiàng)目?選好學(xué)習(xí)項(xiàng)目,我們會(huì)報(bào)價(jià)給你!
地址:南陽(yáng)市明山路和張衡路口北300米路東三樓裕早小吃培訓(xùn)
熱線電話:
.0377-60886900.
早餐系列:正宗逍遙鎮(zhèn)胡辣湯,小油條,蔥油餅,手抓餅,千層油烙餅,雞蛋餅,餡餅,六輩水煎包,糖角,菜角。豆腐腦,豆?jié){。酸辣金針菇湯,五香鹵雞蛋,綠豆粥,八寶粥,小米粥。玉米糕,黑米粥,南瓜粥。特色培訓(xùn) 南陽(yáng)市小吃培訓(xùn)學(xué)校 配方公開 隨到隨學(xué) 學(xué)會(huì)為止
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蔥花餅在生活中是很常見的,而蔥花餅的做法也是很家常的,以面粉和小蔥作為主要食材制作而成,具有中國(guó)特色的煎餅,味道香脆可口,香味誘人,讓人贊不絕口。
需要的食材
富強(qiáng)粉300克,開水180毫升,大蔥、油鹽各適量。
做法步驟
1、將開水倒在面粉中,待不燙手,揉成面團(tuán),蓋上蓋子餳發(fā)30分鐘。
2、 趁著餳面的時(shí)間,把蔥切好備用,蔥花切得盡可能的碎一些。
3、拿出餳發(fā)好的面團(tuán),平均分割等份。
4、取一面團(tuán),搟成大薄片,上面撒上適量的油,用刷子刷勻。
5、均勻的撒上少許鹽后,撒好切好的蔥花。
6、將餅皮從一側(cè)卷起,卷好后把兩頭向兩邊抻一抻。特色培訓(xùn) 南陽(yáng)市小吃培訓(xùn)學(xué)校 配方公開 隨到隨學(xué) 學(xué)會(huì)為止
7、將卷好的卷從一頭向內(nèi)卷起成圓圈,尾部塞在面團(tuán)下面,松弛10分鐘。
8、將卷好了的面餅輕輕壓扁,用搟面杖搟薄,越薄烙出來(lái)的越脆。
9、在平底鍋內(nèi)刷上一層薄油,將搟好的面餅放入,蓋好蓋子小火烙。
10、烙至兩面金黃即可。
小貼士
1、在蔥花餅的做法中,蔥花要盡量的切碎,這樣一個(gè)是容易出油,另外搟的時(shí)候不容易破。
2、在烙餅的時(shí)候蓋上蓋子水分不容易流失。
最近和一位小吃學(xué)員聊天,了解到他們夫妻兩個(gè)人也是想學(xué)個(gè)小吃技術(shù),回家開個(gè)店這樣能一邊照顧老人還能養(yǎng)育小孩,一家人在一起再苦再累都不怕。
他們本來(lái)是想在裕早小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)完小吃技術(shù)后回家鄉(xiāng)開個(gè)小吃店,后來(lái)學(xué)習(xí)幾天后覺得在這里學(xué)習(xí)的小吃技術(shù)太正宗了,比他們?cè)谕獯蚬こ缘降男〕砸贸哉诘亩?,所以他們臨時(shí)改變主意,準(zhǔn)備把家鄉(xiāng)的小吃技術(shù)帶到外地去,這樣在外打工的兄弟姐妹們也能吃到家鄉(xiāng)的美食,自己在外地也可以賺得更多的錢。我說(shuō)這樣的話孩子老人怎么辦呢,人家一點(diǎn)都不擔(dān)心,說(shuō)他們?cè)谕獾卮舻臅r(shí)間也長(zhǎng)了,之前兩個(gè)人上班讓老人帶著孩子去住閑,老人覺得閑著沒(méi)什么意思,如果他們?cè)谕獾亻_家小吃店,老人孩子一起去的話,老人還可以幫他們搭把手,這樣的話老人也會(huì)覺得生活很充實(shí),一家人在一起掙錢還可以相守一起也是一件很幸福的事。
他們說(shuō)來(lái)到裕早小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)是一件非常幸運(yùn)的事情,剛開始報(bào)完名的時(shí)候,心里還有點(diǎn)忐忑不安,但是越學(xué)越安心,因?yàn)槊刻煊H自的實(shí)戰(zhàn)練習(xí)讓學(xué)員都有新的收獲,感覺每天都在進(jìn)步,技術(shù)正在一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)入自己的手中,慢慢被掌握和消化吸收,而且每次品嘗著自己特色培訓(xùn) 南陽(yáng)市小吃培訓(xùn)學(xué)校 配方公開 隨到隨學(xué) 學(xué)會(huì)為止
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