鴨霸王是湖南常德著名的漢族小吃,屬于湘菜系。由江南鹵臘世家第八代傳人采用秘方和傳統(tǒng)工藝,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)配方,配以多種名貴精心密制而成,是最著特色的名小吃之一,口味獨(dú)特;根據(jù)顧客口味特點(diǎn),分別有微辣及重辣兩種味道系列,深受大眾消費(fèi)者的喜愛。
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培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線:3號地鐵市橋站c出口到番譽(yù)珠寶城。
鴨霸王其鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨腎、鴨肝等鹵制品顏色鮮艷自然,口感嫩爽,保濕性好,保鮮期長,既飽口福又滋補(bǔ)強(qiáng)身.制作時滿街飄香、引人食欲、味道極佳,嘗后贊不絕口,久食不厭、回味無窮、南北老少、高官百姓、人人愛吃,辣、香、鮮、嫩特點(diǎn)突出。
廚圣坊更多項(xiàng)目培訓(xùn)
1:廚圣坊餅類培訓(xùn):梅菜扣肉餅,老家肉餅,鹵肉卷,手抓餅,肉夾饃,蔥油餅,糖油粑粑,雞蛋灌餅,武大郎燒餅,土家醬香餅,千層餅,餡餅,芝麻球,油條,南瓜餅。
廚圣坊粉面類培訓(xùn):牛肉粉,酸辣粉,原味湯粉,漁粉,砂鍋粉,鹵粉,螺螄粉,桂林米粉,熱干面,涼粉涼面。
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