哪里有學(xué)各種肉丸子的做法,廣州正宗潮汕肉丸培訓(xùn),許多市民對(duì)傳統(tǒng)的客家美食仍然流連忘返。特別客家肉丸口感勁爽、味道鮮美,食客們品嘗之后都禁不住想再次一飽口福。
廣州廚煌小吃 技術(shù)中心
優(yōu)惠活動(dòng):A:學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送一個(gè)項(xiàng)目B:包吃住
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廚煌地址:廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)
乘車路線 :2號(hào)地鐵線黃邊D出口即到
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一、肉丸介紹:
豬肉丸、牛肉丸、牛筋丸起源于客家梅州,發(fā)揚(yáng)于珠三角.據(jù)史料記載,自晉朝末年開始不少中原漢人南下遷徙,形成了早期客家民系,后來部分漢人繼續(xù)東進(jìn)福建或南遷廣東等地。為逃避中原戰(zhàn)亂、飽受遷徙之苦的客家人,期盼著太平盛世,渴望舉家團(tuán)圓,永享安樂寧和,特地制作了一道地方特色突出且?guī)в袧夂裣矐c色彩的風(fēng)味美食,那就是圓圓的客家肉丸.
二、肉丸特色:
肉丸用爆炒、煮湯、打火鍋都可以,香噴噴、熱騰騰的香氣撲鼻,味道鮮美可口。過去,客家肉丸都是家制自用,作為當(dāng)?shù)乜图胰藨c賀傳統(tǒng)佳節(jié)和婚嫁壽誕喜慶時(shí),宴請(qǐng)親朋好友的一道傳統(tǒng)大菜。如今,客家肉丸作為客家地區(qū)有名的風(fēng)味小食,已經(jīng)大量進(jìn)入飲食消費(fèi)市場(chǎng),招徠著來自天南海北的食客。
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)
可以在菜市場(chǎng)做一家丸子專賣店,國(guó)內(nèi)很多市場(chǎng)這個(gè)項(xiàng)目還沒有人做,也可以做一個(gè)流動(dòng)的攤位,當(dāng)作小吃經(jīng)營(yíng),抓住機(jī)遇,財(cái)富隨手可得
經(jīng)營(yíng)方式
單店加盟:專賣店、窗口外賣、流動(dòng)車
批發(fā)配送:超市、菜市場(chǎng)、火鍋店、商務(wù)店等配送
店面選址
在繁華商業(yè)圈、寫字樓、商場(chǎng)、超市、居民小區(qū)、菜市場(chǎng)、中小學(xué)校等人流量集中的地方
消費(fèi)人群
適合所有人群
只需肉丸機(jī)一臺(tái),不需添加任何設(shè)備,只需準(zhǔn)備幾千元簡(jiǎn)單店面裝修,再準(zhǔn)備1000-3000元的流動(dòng)資金,即可開店,一星期可開業(yè)。當(dāng)月投資,下月即可收回成本
肉丸培訓(xùn)項(xiàng)目
單項(xiàng)豬肉丸培訓(xùn)1480元,培訓(xùn)時(shí)間是3-5天,全天候上課
實(shí)操為主,配合理論課增加肉丸制作經(jīng)驗(yàn),譬如肉丸的彈性口感
肉丸的色澤
全套肉丸培訓(xùn)3800元?包含豬肉丸、香菇丸、牛肉丸、牛筋丸、肉餅、肉卷、魚丸。學(xué)習(xí)時(shí)間是5-7天,?每個(gè)學(xué)員都是實(shí)操實(shí)戰(zhàn)的,沒有太多的理論,主要理論是原材料的選擇
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