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南陽(yáng)市裕早小吃培訓(xùn)學(xué)校項(xiàng)目有：
小吃類：涼皮 米皮 麻辣燙 酸辣粉 白吉饃 熱干面 米線 土豆粉 鴨血粉絲 米粉類20余種
早餐類：胡辣湯 豆腐腦 油條 羊肉湯 包子 餅類 粥類 牛肉湯 豆?jié){類20余種
燒烤類：烤羊肉串 海鮮 烤魚 水果 蔬菜 烤面筋 烤翅類30余種
砂鍋類：砂鍋麻辣燙 米線 土豆粉 蜀王砂鍋 砂鍋面 砂鍋酥肉 砂鍋排骨類20余種
鹵肉

類：鹵豬頭肉，鹵雞爪，燒雞 鹵鴨 鹵豬大腸， 鹵菜 烤鴨 醉仙鴨 茶油鴨 周黑鴨 叫化雞 涼菜類 20余種
面食：? 南陽(yáng)小吃培訓(xùn)學(xué)校 好吃新玩法 創(chuàng)意新吃法 人氣旺
燴面 茄子面 刀削面 板面 茄汁面 炸醬面 重慶小面 擔(dān)擔(dān)面 饸饹面 蘭州拉面類20余種
油炸：油炸棒棒雞 雞排 雞柳 
蔬菜 肉串 薯?xiàng)l 漢堡包 布袋饃 月亮饃 脆皮玉米 炸雞 20余種
火鍋類 干鍋類 炒菜類 冷飲類 蓋澆飯類 瓦罐類 扣碗
套餐 餅類 黃燜雞米飯 煲仔飯 流動(dòng)小吃類30余種小吃培訓(xùn)，最好的小吃培訓(xùn)學(xué)校去哪里？就選裕早小吃培訓(xùn)學(xué)校，專注于實(shí)戰(zhàn)開店創(chuàng)業(yè)技術(shù)配方培訓(xùn)。南陽(yáng)小吃培訓(xùn)學(xué)校 好吃新玩法 創(chuàng)意新吃法 人氣旺
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糖醋里脊做法:
食材用料
里脊相克食物
雞蛋清
蔥相克食物
姜相克食物
醋相克食物
水淀粉
胡椒粉
鹽
料酒
番茄醬相克食物
糖醋里脊的做法
1.將洗好的里脊肉用刀切成長(zhǎng)寬相等的里脊條。
2.里脊放入碗中加入雞蛋清液、水淀粉、料酒各適量抓勻。
3.碗中加全蛋液、面粉、少許水調(diào)成薄糊，靜止放置5分鐘待用。
4.碗中放料酒、糖、醋、鹽、蔥姜末、水淀粉、少許湯兌成味汁。
5.將里脊條放入面糊中掛糊。南陽(yáng)小吃培訓(xùn)學(xué)校 好吃新玩法 創(chuàng)意新吃法 人氣旺
6.鍋置火上倒入油，燒至八成熱，逐個(gè)投入里脊條。
7.炸至金黃色撈出，瀝油待用。
8.鍋留底油燒熱，倒入番茄醬煸炒出紅油。小吃培訓(xùn)，最好的小吃培訓(xùn)學(xué)校去哪里？就選裕早小吃培訓(xùn)學(xué)校，專注于實(shí)戰(zhàn)開店創(chuàng)業(yè)技術(shù)配方培訓(xùn)。

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9.烹入糖醋味汁，倒入里脊條翻炒均勻。
10.待湯汁濃稠時(shí)，離火淋入香油即可。
1,西安的正宗肉夾饃用的饃是烤出來(lái)滴,是硬硬滴~~~而火燒夾肉的饃（準(zhǔn)確應(yīng)該叫餅）是烙出來(lái)的,軟軟滴~~
2,肉夾饃里一般不加任何其他蔬菜,全是肉,很爽啊但是火燒夾肉里面要加菜,吃著爽口~~~
廢話結(jié)束,轉(zhuǎn)入正題~
1、準(zhǔn)備要夾的肉－-五花肉、肘子肉皆可。
洗凈去毛（如果是REAL買的肉一定要去毛?。。。梢园衙珶簦ㄇ屑稍谧约杭覠。?，怕麻煩就把皮去了，切成拳頭大小的塊。然后用開水漂，就是用開水煮啦，把煮出來(lái)的沫子撈掉，肉撈出來(lái)沖干凈下鍋燉吧~~~姜、蒜、花椒、大料、料酒加進(jìn)去，如果有桂皮什么的也往里放。肉燉個(gè)1小時(shí)后再加鹽和醬油，醬油要舍得放，別心疼，就靠它來(lái)鹵了。也可以加豆豉的，因?yàn)槲靼簿陀幸环N豆豉肉夾饃！肉要燉的久，小火4、5個(gè)小時(shí)表怕，越久越香~~燉完肉的高湯留著，下次繼續(xù)加料燉，就是傳說中的老湯啦~~
2、烙餅
超市買的酵母（HEFE），用清水化開到到面里，加水活到比餃子面軟點(diǎn)的程度。蓋上蓋子發(fā)。據(jù)我經(jīng)驗(yàn)有30－40分鐘就能發(fā)的很好了~~記得多揉揉，勁到~~搟成成小圓餅（較厚），中小火加油（油蓋鍋底就行，別太多油）用平底鍋烙至兩邊焦黃即可，約7到10分鐘。
3、蔬菜小吃培訓(xùn)，最好的小吃培訓(xùn)學(xué)校去哪里？就選裕早小吃培訓(xùn)學(xué)校，專注于實(shí)戰(zhàn)開店創(chuàng)業(yè)技術(shù)配方培訓(xùn)。南陽(yáng)小吃培訓(xùn)學(xué)校 好吃新玩法 創(chuàng)意新吃法 人氣旺

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辣的尖椒最好，或者柿子椒，或拌沙拉的涼菜隨意，洗凈切好。南陽(yáng)小吃培訓(xùn)學(xué)校 好吃新玩法 創(chuàng)意新吃法 人氣旺
4、吃
烙好的餅切開，不要切斷。從鍋里撈一塊鹵好的肉剁碎，邊剁邊澆點(diǎn)鹵汁~~~夾到餅里，夾菜。這個(gè)過程就不廢話了。