深圳哪里有學章魚小丸子培訓
外脆里滑,金黃嬌嫩,撒上柴魚片,粘上沙拉醬,味道鮮美。小本投資,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。外脆里滑,金黃嬌嫩,撒上柴魚片,粘上沙拉醬,味道鮮美。小本投資,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。外脆里滑,金黃嬌嫩,撒上柴魚片。
廣州廚圣坊餐飲培訓機構
廚圣坊聯(lián)系人:何玉婷(經(jīng)理)
廚圣坊聯(lián)系熱線:(微信同號)
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學校培訓地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號乘車路線;3號線地鐵市橋站C出口即到(番譽珠寶城)
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一 章魚小丸子介紹
在日本已有70多年的歷史,是日本民間一種流傳很久的風味小吃,據(jù)說「章魚燒」最早出于大阪的「章魚燒」丸專營店「會津屋」的創(chuàng)始人遠藤留吉之手。遠藤留吉起初將肉、魔芋等加入調開的小麥粉面糊里煎燒后放在食攤上賣。后來,1935年時,遠藤留吉開始使用章魚作為原材料,并在面糊里調入味道,煎燒出的「章魚燒」丸大受人們的歡迎。因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉,其味鮮而香,營養(yǎng)成分十分豐富,廣受消費者的親睞,故得其名為章魚小丸子,又名為章魚燒,很快,章魚小丸子從大阪被推廣到日本全國。
二 培訓內容
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章魚丸: 香辣柴魚丸,蒜香柴魚丸,香辣海苔丸,蒜香海苔丸,香辣肉松丸,蒜香肉松丸。 |
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其他類: 墨魚丸、蝦球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸,日本料理明石燒等制作方法 |
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設備原料:提供設備和原料采購市場信息;代購咔咔仕品牌原料和包裝盒。 |
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三 店面指導
1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考及設計。
5.加工章魚小丸子設備、器具的配置。
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